风人一绝
须烦玉手自操刀，便趁槐芽作冷淘。
剩泼葱油抹羊肉，不嫌潇洒爱萧骚。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言绝句
情感生活 · 闲适 · 雅趣
月份三月
创作背景
创作背景
本诗为杨万里晚年辞官退居家乡时所作，是诗人记录日常制作食用槐芽冷淘的即兴小品，无特殊政治相关创作动因，纯粹是有感于日常小事的率性创作。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言绝句是中国传统近体诗歌体裁，全诗共四句，每句七字，有严格的平仄、押韵格律规范。该体裁起源于南北朝，在唐代发展成熟，是古典诗词中受众最广、流传作品最多的体裁之一，历代文人都擅长以七绝抒发日常感怀。
情感 · 解读
本诗核心情感是对平凡家常生活的热爱，展现了诗人辞官归隐后远离世俗纷扰的松弛状态，表达了不慕虚浮雅致、偏爱率真自在的生活态度，情感质朴鲜活，极具感染力。
基础解读 READING
语文核心知识
冷淘
冷淘是中国古代对凉面的称呼，早在唐代就已经出现。它是将面条煮熟后过凉水冷却制成的食物，通常会搭配新鲜蔬菜、酱汁、肉类食用。口感凉爽开胃，非常适合春末和夏季食用。本诗里的冷淘加入了新鲜槐芽作为配料，是当时很受欢迎的家常食物。
逐句白话释义
第一句是说要麻烦身边人亲手拿刀准备食材。第二句是趁着槐芽鲜嫩的时候制作槐芽凉面。第三句是多多浇上葱油再抹上切好的羊肉。第四句是不追求过于清雅的吃法，偏爱着这种随性爽快的风味。整首诗没有生僻字词，意思直白易懂。
核心主旨概括
本诗描写了诗人在家制作、食用槐芽冷淘的日常小场景。用朴素直白的语言展现了诗人退居家乡后闲适自在的生活状态。表达了他对平凡家常生活的喜爱之情，没有宏大的叙事，只有贴近生活的真实感。
跨学科 · 是什么
槐芽植物学
槐芽是国槐刚萌发的嫩芽，一般在农历三月前后长出。颜色鲜绿，口感脆嫩，带有独特的清香味。它既可以用来做面食配料，也可以焯水后凉拌食用。中国食用槐芽的历史已经超过一千年，是很常见的传统时令食材。
更多跨学科解读（历史 · 地理 · 天文 · 音乐…）见 深度版
读写应用
诵读指导
诵读这首诗时整体语速可以稍快，节奏要轻快活泼。第一二句语速平缓，读出准备食材的从容感。第三句语气要明快，读出制作食物时的爽快感。第四句语调上扬，读出诗人吃到美食时的愉悦满足情绪。不用刻意拖长音，保持自然的口语感就好。
句式仿写指导
可以模仿本诗“剩泼...不嫌...爱...”的句式结构，描写日常小事。比如描写自制甜品可以写“剩撒芋圆加仙草，不嫌甜腻爱清欢”。描写出游可以写“剩摘野花插鬓角，不嫌喧闹爱春娇”。仿写时不用追求过于华丽的辞藻，突出真实的生活感受即可。
名句应用指导
“剩泼葱油抹羊肉，不嫌潇洒爱萧骚”可以用在描写日常美食、表达随性自在生活态度的写作场景中。比如写周末在家自制美食的记叙文时可以引用这句诗。也可以用在表达不迎合他人眼光、坚持自己喜好的观点类作文里，增强文章的文化感和趣味性。
关联知识图谱
诚斋体同手法
本诗是杨万里“诚斋体”的典型作品。诚斋体是杨万里开创的诗歌风格，特点是语言直白鲜活，善于捕捉日常小场景的趣味，多用口语化表达，很少用生僻典故。本诗完全符合诚斋体的这些特征，是典型的诚斋体小品诗。
名句 CLASSIC LINES
剩泼葱油抹羊肉，不嫌潇洒爱萧骚
这句是本诗的核心名句，以直白鲜活的语言写出了制作冷淘的爽快感和诗人随性的生活态度。
标签 TAGS
作者 POET
孔平仲 约11世纪中至12世纪初
相关诗词 RELATED
✦
深度解读 · 专业鉴赏 · 中英双语
更深一层的逐句精讲、艺术手法、历代评注、典故溯源与中英双语对照正在路上。
深度解读专业鉴赏中英双语50 知识点
二期上线 · 敬请期待