饮茶歌

第一个重点词是齁齁，指人熟睡时打鼾的声音，用来形容诗人饭后睡得十分沉。第二个重点词是剥啄，是模拟敲门声的拟声词，十分生动传神。第三个重点词是小团，指宋代的小龙团贡茶，是古代品质极高的茶饼。第四个重点词是鱼目，指煮水时冒出的像鱼眼睛大小的气泡，是判断水温的标准。第五个重点词是君谟，是北宋茶学家蔡襄的字，他著有茶学专著《茶录》。第六个重点词是卢仝，是唐代著名茶人，写过流传千古的《七碗茶诗》。第七个重点词是狂药，是古人对酒的别称，认为酒会让人丧失理智如同发狂。第八个重点词是花乳，指茶汤表面的细密浮沫，是好茶煮好后的标志。

早上吃饱饭后觉得万事都满足，鼻息打着鼾睡得正熟。忽然听到有人敲门的声响，窗外风吹动竹子发出萧萧的响声。起来后刚才做的清幽的梦已经找不到了，马上拿出小龙团茶饼敲碎，就像敲碎了美玉一样。山东产的石铫茶壶是从海上传来的，用旺火和新鲜的泉水煮水，等水冒出鱼眼大小的气泡就刚好。水不要加太多免得茶汤表面的云脚浮沫散开，水沸腾的时候要让茶汤表面像粥一样浓稠。饮茶的喜好最早记录在陆羽的《茶经》里，茶的品级详细记载在蔡君谟的《茶录》里。喝茶有轻身换骨的奇妙功效，能一扫身上的尘俗劳累，驱散昏沉俗气。卢仝说七碗茶他喝不完，我今天也喝了五六碗。修仁产的本地茶有时候也会喝，但是它的格调韵味太低俗，就像奴仆一样。客人来了安静坐着只喝茶，壑源和日铸的新茶香气十分浓郁。南方夏天酷热日子很长，酒熏着人还有毒性。自古以来爱喝酒的人很多都丢了性命，竹林七贤都因为饮酒沉沦。给人喝狂药一样的酒，不如茶的味道真挚纯粹。你没听过古语说，要想知道茶汤清冽的滋味，必须是在云中睡石头上卧的隐士一样的人。

这首诗记录了诗人日常睡醒后煮茶待客的完整过程。诗人先是写了自己饭后熟睡被敲门声叫醒的日常场景，接着详细描述了敲茶饼、煮水、烹茶的每一个步骤。随后诗人引用了陆羽、蔡襄的茶学著作，点明了茶的历史渊源和神奇功效。诗人还将自己饮茶的数量和卢仝的七碗茶诗做对比，显得十分有生活趣味。接着诗人对比了不同品级的茶叶，表明自己对高品质好茶的喜爱。之后诗人将茶和酒做了鲜明的对比，认为饮酒伤身，饮茶才是健康清雅的选择。最后诗人用一句古语点明主旨，指出只有心境淡泊闲适的人，才能真正品出茶的美好滋味。全诗整体风格平实自然，充满了生活气息和文人雅趣。