答友人寄新茗

“满火”指煎茶时炉火旺盛。“麹尘”本指酒曲所生细菌，色淡黄，此处喻指碾碎的嫩黄茶粉。“吴瓯”指产于吴地（今江浙一带）的茶碗，以质地细腻著称。“湘水”借指烹茶之水，诗人当时或在湖南一带。“酒渴人”典出《世说新语》，指嗜酒之人，此处诗人自指，意为急需茶来解酒渴。

炉火正旺，芳香四溢，将茶叶碾成如酒曲般的细尘。用精致的吴地瓷碗盛取湘江水，烹煮出的茶汤泛着清新的绿色花沫。真惭愧让你从千里之外分来这般好滋味，特意寄送给春风中急需解渴的我。

这首诗通过描写收到友人寄来的新茶后碾茶、煎茶、品茶的过程，表达了对友人千里赠茶的感激之情。诗人以谦逊的态度自嘲为“酒渴人”，既赞美了茶的解渴功效，更突显了友情的珍贵与深厚。