饮兵厨羔羊酒
沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。
鸾刀荐味下曲糵，酿久骨醉凝浮脂。
朝来清香发瓮面，起视绿涨微生漪。
入杯无声泻重碧，仅得一醉夫何为。
君不见先王作诰已刺讥，后来为此尤可悲。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言古诗
情感讽喻
创作背景
北宋中期
此诗创作于北宋中期，当时社会风气渐趋奢靡，士大夫阶层流行宴饮享乐之风。诗人目睹此景，借品尝官厨美酒羔羊之机，引用《酒诰》典故，对当时这种“饱食终日、无所用心”的社会风气进行了深刻的批判与反思。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于七言古诗体裁，全诗共十二句，不讲究严格的平仄对仗，韵律自由奔放。七言古诗源于汉代歌谣，至唐代趋于成熟，是文人抒发情感、叙事议论的重要载体。此诗体句式长短灵活，便于铺陈描写与纵横议论，体现了宋诗好议论、重理趣的时代特征。
情感 · 解读
全诗情感由享受美食的闲适转为对时政的深沉讽喻，核心情感在于批判统治阶层沉溺酒肉、荒废政务。诗人借饮食之事引经据典，将个人口腹之欲上升至国家兴亡的政治高度，体现了儒家传统的忧患意识与士大夫的政治责任感。
基础解读 READING
语文核心知识
玉肪
“玉肪”指像羊脂玉一样的脂肪，这里用来形容煮熟的羔羊肉白嫩油润、晶莹剔透的样子。诗人用美玉来比喻羊肉的色泽与质感，生动形象地展现了食物的精美诱人，让人读来仿佛能闻到肉香。
曲糵
“曲糵”是酒曲和酵母的统称，是酿酒过程中用于发酵的关键原料。在古代，人们利用曲糵将粮食中的淀粉转化为酒精，这是中国传统酿酒工艺的核心技术。诗中提到“下曲糵”，点明了美酒的酿造来源。
诗句释义
沙滩晴朗，草地柔软，羔羊长得肥壮；那如玉脂般的羊肉与美酒最为相宜。用鸾刀切割美味，投入酒曲酿造，时间久了，骨肉酥醉，浮脂凝结。清晨酒瓮面上散发出清香，起身查看，绿色的酒液微微泛起涟漪。酒倒入杯中无声无息，色泽深绿，仅仅为了这一醉又有什么意义呢？
主旨概括
这首诗前半部分极力描写羔羊美酒的色香味，营造出一种享受美食的惬意氛围。后半部分笔锋一转，诗人发出感叹，引用历史典故，批评沉溺于酒食的行为，认为这不仅是浪费，更是对先王教诲的背离，表达了对当时社会风气的忧虑。
跨学科 · 是什么
羔羊植物学
诗中提到“羔羊肥”，从动物学角度看，秋季是羊只最肥美的季节。经过春夏两季的放牧，羊只摄入了大量富含营养的牧草，体内积累了丰富的脂肪。此时牧草枯黄，气候转凉，羊的食欲旺盛，新陈代谢稳定，肉质因此变得鲜嫩肥美，是食用的最佳时节。
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读写应用
诵读指导
诵读前八句时，语调应舒缓、轻快，表现出美食的诱人和享受的惬意。从“入杯无声”开始，语速放缓，语调转为深沉。最后两句“君不见”是全诗的高潮，应读得铿锵有力，带有责问和感叹的语气，重读“刺讥”和“可悲”，以突出诗人的批判精神。
句式仿写
可以模仿“沙晴草软羔羊肥”的句式进行景物描写仿写。例如：“风轻云淡秋意浓，枫红菊黄蟹正肥”。这种句式结构为“名词+形容词，名词+形容词，主语+谓语”，能够简洁明快地勾勒出一幅生动的画面，适合用于描写季节特征或生活场景。
写作应用
核心名句“君不见先王作诰已刺讥”常用于议论文写作中，作为引经据典的论据。在论述“防微杜渐”、“以史为鉴”或“反对奢靡”等主题时，可以引用此句，通过周公作《酒诰》的历史事实，增强文章的历史厚度和说服力，使论证更加有力深刻。
关联知识图谱
苏门四学士人物关联
晁补之与黄庭坚、秦观、张观并称为“苏门四学士”，是苏轼的重要弟子，其诗风受苏轼影响较深。
尚书同典故
《酒诰》是《尚书》中的一篇，是中国古代最早的禁酒令文献，为本诗提供了核心的议论依据。
名句 CLASSIC LINES
君不见先王作诰已刺讥
此句为全诗的“诗眼”与议论核心，引用周公作《酒诰》的历史典故，直斥当时社会酗酒成风的弊病。诗人以古讽今，指出早在先秦时期，圣王就已将酗酒视为亡国之兆而加以讥刺，而今人却重蹈覆辙，其悲哀更甚，具有振聋发聩的警示力量。
标签 TAGS
作者 POET
晁公溯
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