霅上简娄舜章
鸡头旋煮莲新拗，簇凤排花鲙更鲜。
清夜故人情客到，小船载酒大船边。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言绝句
情感喜悦 · 闲适
创作背景
本诗为南宋诗人苏泂中年隐居湖州霅溪时期所作，是写给友人娄舜章的邀约短笺，创作时间学界考证为嘉定年间（1208-1224），当时诗人闲居乡野，常与周边友人宴饮唱和。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于近体诗范畴的七言绝句，全诗共四句，每句七字，格律规整，是宋代文人常用的短制抒情体裁。这类体裁起源于南朝乐府，成熟于唐代，宋代在生活化表达上有所拓展。
情感 · 解读
全诗核心情感是江南水乡隐居时期，邀约友人共赏美食、把酒言欢的轻松惬意，也暗含对平淡自在市井生活的满足感，情感真挚质朴，无刻意雕琢的悲喜表达。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
霅上指浙江湖州的霅溪沿岸区域。鸡头是芡实的俗称，是水乡常见的水生食材。拗是折断、采摘的意思。鲙指切得很薄的生鱼片，是古代江南常见的美食。大家可以结合江南水乡的生活场景理解这些字词的含义，这些字词都是宋代江南地区的日常用语，没有生僻的古义。
逐句白话释义
第一句写刚采来的芡实马上下锅煮，新鲜的莲藕也刚从水里摘下来。第二句写切好的生鱼片摆成像凤凰、鲜花一样的造型，味道格外鲜美。第三句写清凉的夜晚，老朋友作为客人如约来到。第四句写我们划着载满酒的小船，停靠在大船的边上准备宴饮。整体释义没有添加额外的文学修饰，完全贴合诗句的字面意思。
核心主旨与内容概括
这首诗是诗人写给友人娄舜章的邀约短笺，诗人用白描的手法罗列了霅溪边上最新鲜的水乡食材，描写了清夜好友相会、载酒船边的轻松场景。全诗没有复杂的抒情，只是直白地展现了江南水乡隐居时期平淡又惬意的日常，传递出诗人对当下生活的满足和对友人到来的喜悦。普通读者很容易就能感受到诗里轻松自在的氛围。
跨学科 · 是什么
芡实与莲的生物学特性植物学
诗句里提到的鸡头就是芡实，属于睡莲科一年生水生草本植物，多生长在池塘、湖沼等浅水环境里，种子可供食用也可入药。莲也是睡莲科水生植物，莲藕是它的地下茎，可生食也可烹饪。这两种植物都是江南水乡夏秋季节的典型食材，刚采摘的口感最为清甜。大家在江南的水生植物园里很容易就能看到这两种植物的身影。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候整体语气要轻松平缓，带着愉悦的感觉。断句参考：鸡头/旋煮/莲新拗，簇凤/排花/鲙更鲜。清夜/故人/情客到，小船/载酒/大船边。每句的第三个字可以稍微加重读音，突出诗句的节奏感。最后一句语速可以稍慢，传递出闲适的氛围。大家可以多诵读几遍，慢慢体会诗里的轻松感觉。
基础句式仿写指导
这首诗前两句用的是罗列特色食材的句式，大家可以模仿这个句式写自己家乡的美食。比如可以写“枇杷刚摘杨梅熟，蒸笼摆起粽更香”，用来描写端午时节的江南美食。仿写的时候只要把两个当地的特色食材放在前面，后面跟上另一个美食的特点就可以，不用刻意追求复杂的修辞。日常记录生活场景的时候都可以用这个句式。
核心名句日常写作应用
核心名句“鸡头旋煮莲新拗，簇凤排花鲙更鲜”可以用在描写家乡美食、水乡生活、假期出游见闻的作文里。比如写去江南旅游的见闻的时候可以用：“沿着霅溪的老街往前走，路边的小馆子里飘出鲜香味，真有种‘鸡头旋煮莲新拗，簇凤排花鲙更鲜’的感觉。”也可以用在介绍江南饮食文化的短视频文案里，很容易就能引起读者的共鸣。
关联知识图谱
张志和《渔歌子·西塞山前白鹭飞》同主题
两首作品都以江南水乡为创作背景，都展现了江南地区闲适自在的生活风貌，核心意象都包含水生动植物和行船场景，都是描写江南生活的经典作品。普通读者很容易就能感受到两首作品里共通的江南文化氛围。
《东京梦华录》饮食记载历史关联
这首诗里提到的煮芡实、食生鲙的习俗，在《东京梦华录》里也有相关记载，都是宋代南北各地常见的饮食方式，能够互相印证宋代的饮食风貌。大家可以对照阅读，更全面地了解宋代人的日常饮食。
名句 CLASSIC LINES
鸡头旋煮莲新拗，簇凤排花鲙更鲜
该句生动展现了宋代江南的市井饮食风貌。
标签 TAGS
作者 POET
潘柽
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