次秀野杂诗韵 又五绝卒章戏简及之主簿 其三

试吏指初次出任官吏。南冠原指春秋时期楚国囚徒的帽子，这里指代南方任职的官服。马甲是宋代闽南地区对牡蛎的俗称。蚝山指堆积如山的牡蛎。饫餐指饱餐。芳辛指气味芳香辛辣的调味品，这里指山姜。鸡心指形状像鸡心的山姜品种。磊落指众多饱满的样子。柈是通假字，通“盘”，指盛放食物的器皿。

第一句说之前我初次出来做官，在南方任职穿戴当地的官服。第二句说在这里吃到了堆积如山的牡蛎，饱餐了美味的海鲜。第三句说需要依靠芳香辛辣的调味品来消解海鲜的腥气。第四句说看着盘子里堆着好多圆滚滚、饱满的鸡心山姜。

本诗是作者和同僚唱和的短诗，记录了自己在福建沿海任职时的日常饮食小事，全诗没有复杂的抒情，只是平实写出当地饮食的特点，流露出轻松闲适的生活意趣，以及和同僚相处时的活泼戏谑氛围。