蒙和答益奇辄复为谢

“斋厨”指古代官署或寺观的厨房，这里特指诗人任职的官署厨房。“蔬盘”指盛放蔬菜的盘子，代指粗茶淡饭。“更仆”指更换值守的仆人，形容交谈时间很久。“惩沸仍吹虀”是指被热水烫过的人，吃冷腌菜也要先吹一吹，比喻受过挫折后遇事过分谨慎。“渠”是宋代方言，指代“他、旁人”。“击鲜”指宰杀新鲜的禽鱼猎物。“庐儿”指古代贵族、官员家中的僮仆。这些字词都是宋代诗文的常用表达，没有生僻义项。

第一二句的意思是官署的厨房十分萧条，我晚点吃饭就权当是吃肉了。第三四句的意思是您来和我一起吃粗茶淡饭，留下来聊天的时间太久，值班的仆人都换了好几轮。第五六句的意思是我这辈子受过挫折之后遇事过分小心，想要把公事处理妥当，哪里能假装痴傻不管事呢。第七八句的意思是什么时候才能真的回到淮南去，打猎捕获鲜物，跟着僮仆们自在游乐呢。释义全部采用直白口语，没有添加文学修饰内容。

这首诗描写了诗人清贫的官署日常生活，记录了和友人相聚畅谈的愉悦场景，抒发了诗人厌倦官场拘束、渴望回归家乡归隐、过上自在生活的真实心愿。全诗语言质朴自然，没有华丽的辞藻，完全是诗人真实心志的流露，很容易让读者产生共情。