张钦夫送笋脯与方俱来复作

笋脯登吾盘,可使食无肉。

鲑腥辟三舍,棕栮乃臣仆。

书生长有十瓮虀,却笑虎头骨相痴。

得君新法也大奇,且复从游锦绷儿。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言古体诗
情感喜悦 · 酬答 · 雅趣
创作背景
南宋文人交游酬答
本诗作于南宋孝宗乾道年间,是杨万里收到好友张栻(字钦夫)送来的笋脯及其他食材后,专门创作的酬答赠友诗作,创作动因是答谢友人赠礼,同时抒发自身饮食偏好与生活志趣,学界对创作时间的考证无明显争议。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言古体诗是古体诗的分支,不受近体诗格律平仄约束,句式灵活自由,押韵规则宽松,适合抒发随性洒脱的情感,是宋代文人酬答诗作常用的体裁之一。
情感 · 解读
本诗核心情感包含三层,一是收到友人张钦夫赠礼的意外欣喜,二是对清淡蔬食生活的推崇喜爱,三是调侃式的文人雅趣抒发,没有沉郁的负面情绪,整体风格轻松明快。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
笋脯指经过晾晒或烘干加工的竹笋干,便于长期储存食用。鲑腥泛指鱼肉等带有腥味的荤腥食物。棕栮指生长在棕榈树上的木耳,也泛指各类菌类食材。十瓮虀指十缸腌制的咸菜,代指贫寒书生的家常饮食。锦绷儿原指用锦绣襁褓包裹的婴儿,这里是竹笋的戏称。
逐句白话释义
第一句的意思是笋脯摆到了我的盘子里。第二句的意思是就算吃饭没有肉也没关系。第三句的意思是所有的荤腥食物都要远远避开。第四句的意思是棕榈木耳这类食材都只能排在笋脯之后。第五句的意思是我们书生本来就常备着十缸腌菜过日子。第六句的意思是反而笑话那些一心追求功名利禄的人太过痴傻。第七句的意思是得到你教的新做法做出来的笋脯味道特别奇妙。第八句的意思是暂且就跟着这可爱的竹笋好好享受美食吧。
全诗核心主旨概括
这首诗是杨万里写给好友张钦夫的酬答诗,内容围绕好友送来的笋脯展开,既表达了对友人赠礼的感谢与欣喜之情,也展现了诗人推崇清淡蔬食、不慕功名利禄的生活志趣,整体风格轻松诙谐,充满文人生活的雅趣。
跨学科 · 是什么
竹笋的食用价值植物学
竹笋是禾本科竹亚科植物的幼芽,口感清脆鲜嫩,含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和多种维生素,脂肪含量极低,是非常健康的食用食材,自古以来就是中国民众喜爱的传统蔬菜,经过加工制成的笋脯可以延长保存时间,还能产生独特的风味。
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读写应用
诵读指导
诵读这首诗的时候整体语气要轻松明快,带着诙谐的感觉。前两句节奏稍缓,读出发现笋脯的欣喜感。第三第四句可以稍带夸张的语气,读出对笋脯的喜爱。第五第六句语速稍快,读出调侃的意味。最后两句语气放缓,带着满足的感觉收尾。每句的停顿可以按照七言诗的“二二三”节奏划分。
句式仿写指导
这首诗前两句用“XX登吾盘,可使XX无XX”的对比句式,可以仿写用来凸显某一种食物的美味,或者某一件物品的吸引力。比如仿写的示例可以是“草莓登吾盘,可使食无糖”,或者“好书置吾案,可使居无饰”。仿写的时候要注意前后两句的对比关系,前面是得到的事物,后面是可以放弃的其他事物,突出前者的重要性。
名句应用场景
“笋脯登吾盘,可使食无肉”这句可以用在描写美食的作文里,用来形容某一道菜特别好吃,其他的美食都比不上。也可以用在表达自己生活喜好的文章里,用来突出自己对某一种事物的喜爱,愿意为了它放弃其他的享受。比如写自己喜欢看书的时候,可以化用这句为“好书列吾架,可使居无饰”。
关联知识图谱
苏轼《於潜僧绿筠轩》同典故
苏轼的《於潜僧绿筠轩》中有“宁可食无肉,不可居无竹”的名句,表达对竹子品格的推崇,本诗首两句化用该句式,反向切入突出笋脯的美味,二者都关联竹的文化意象,属于经典诗句的化用创作。

名句 CLASSIC LINES

笋脯登吾盘,可使食无肉
化用苏轼“宁可食无肉,不可居无竹”,反向切入凸显笋脯的美味诱人。

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作者 POET

张孝祥 1132-1170
南宋状元、官员、豪放派词人

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