宣州杂诗二十首 其一六

北客多怀北,庖羊举玉卮。

吾乡虽处远,佳味颇相宜。

沙水马蹄鳖,雪天牛尾狸。

寄言京国下,能有几人知。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言律诗
情感喜爱 · 思乡 · 羁旅
创作背景
景祐年间任职宣州时期创作
本诗是《宣州杂诗二十首》的第十六首,创作于宋仁宗景祐年间梅尧臣任宣州签判期间,属于诗人描写宣州地方风物的系列诗作,创作动因是诗人在日常宴饮中品尝到当地特色美食,有感而发创作此诗。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于宋代五言律诗,是近体诗的一种体裁,全篇共八句四十字,每句五字,讲究平仄押韵与对仗规范。五言律诗成熟于唐代,宋代诗人在承继唐人格律规范的基础上,进一步拓展了题材边界,加入了更多生活化、地域化的创作内容。
情感 · 解读
本诗核心情感包含两层:一是北方客居之人身处南方的浅层思乡情绪,二是被宣州当地特色风物打动后产生的喜爱与认同,最终情感落点于对宣州美食的自豪感,整体情感松弛明快,无沉重的羁旅愁思。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
“庖羊”指宰杀羊肉准备宴席,“玉卮”是古代用玉制作的酒杯,属于贵重的酒具。“马蹄鳖”指宣州沙质水域出产的小个头甲鱼,大小和马蹄差不多,肉质格外鲜嫩。“牛尾狸”也叫果子狸,尾巴长如牛尾,冬季肉质最为肥美。“京国”指北宋都城汴京,也就是今天的河南开封。这些字词都是理解本诗内容的基础,没有生僻的通假字或古今异义。
逐句白话释义
第一二句说,从北方来的客居者大多都想念北方家乡,现在大家摆上羊肉宴席,举起玉杯喝酒。第三四句说,我的家乡虽然离这里很远,但这里的好吃的却很合我的口味。第五六句说,沙地里的河水中产的马蹄鳖十分鲜美,下雪天捉到的牛尾狸更是难得的美味。第七八句说,我要捎话给京城的那些人,这两种好吃的,能有几个人尝过知道呢。
核心主旨与内容概括
这首诗是梅尧臣描写宣州地方生活的作品,开头先点出客居之人普遍的思乡情绪,紧接着笔锋一转,写宣州当地的特色美食合自己的口味,然后专门列举了两道宣州有名的特产,最后还带着小骄傲跟京城的人推荐这些美味。整首诗没有复杂的抒情,都是日常的真实感受,非常接地气,让读者能直观感受到宣州物产的丰饶和诗人轻松愉快的心情。
跨学科 · 是什么
宣城地理环境与物产地理学
本诗提到的两种特产都和宣城的地理环境直接相关。宣城地处安徽南部,境内有很多沙质的溪流和河水,水质干净,非常适合甲鱼生长,所以能产出个头小、肉质嫩的马蹄鳖。同时宣城境内多山地,冬季会下雪,野生的牛尾狸会在雪天之前储存足够的脂肪越冬,这个时候的牛尾狸肉质最肥美。这些物产都是当地独特的地理环境带来的馈赠。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候,开头两句要读得稍微平缓一些,带一点点淡淡的怅惘感,体现客居之人的思乡情绪。第三四句语气要明显转得明亮轻快,突出发现合口味美食的开心。第五六句要读得饱满有力,重读“沙水”“雪天”两个词,突出这两种美食的特点,流露出喜爱的情绪。最后两句要读得轻松带点俏皮的自豪感,就像跟朋友炫耀自己发现了好东西的感觉。整首诗的节奏不要太快,要读出日常的轻松感。
基础句式仿写指导
大家可以仿写本诗“吾乡虽处远,佳味颇相宜”的转折句式,用来表达对某个非家乡地区的喜爱。仿写的时候可以替换成不同的内容,比如写风景就可以说“此地虽偏远,山色颇相宜”,写城市生活就可以说“他乡虽漂泊,烟火颇相宜”。这种句式先抑后扬,能很自然地表达出对某个事物的意外喜爱,比直接说喜欢更有层次感,非常适合用在日常的写作和表达里。
核心名句日常写作应用
“沙水马蹄鳖,雪天牛尾狸”这句诗非常适合用在描写地方特色美食、家乡风物、旅行见闻类的作文和日常表达里。比如你去一个地方旅游,吃到了当地特色的美食,就可以用这句诗引出,比如“说到皖南的美食,古人早就有‘沙水马蹄鳖,雪天牛尾狸’的评价,这次亲身品尝果然名不虚传”。引用这句诗能让你的表达更有文化底蕴,也能更直观地体现出美食的地方特色和历史传承。
关联知识图谱
梅尧臣宣州系列诗作同主题
本诗属于梅尧臣创作的《宣州杂诗二十首》系列,这组诗全部创作于他任职宣州期间,内容都是描写宣州的山水、风物、民俗,是研究北宋宣州地方文化的重要资料,风格都平实自然,贴近生活,和本诗的创作风格完全一致。
宣城国家级地理标志产品关联现实风物
本诗提到的马蹄鳖现在是宣城的国家地理标志产品,“宣城甲鱼”已经获得了农产品地理标志登记,牛尾狸的人工养殖也是宣城当地的特色产业,这两种美食至今仍是宣城的城市文化名片,和本诗的描写直接相关。

名句 CLASSIC LINES

沙水马蹄鳖,雪天牛尾狸
这两句以极简的白描手法点明宣州两大特色美食的产出环境与核心特征。

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作者 POET

梅尧臣 1002年-1060年
北宋官员、现实主义诗人,宋诗革新运动重要代表人物

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