江邻几寄羊羓

细肋胡羊卧苑沙,长春宫使踏霜羓。

蒺蔾苗尽初蕃息,苜蓿盘空莫叹嗟。

自乏良谋甘更鄙,犹能大嚼快无涯。

磨刀为削朝霞片,时引清杯兴转嘉。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言律诗
情感友情 · 感激 · 旷达 · 闲适
创作背景
友人赠物酬答
本诗为北宋文学家欧阳修收到友人江休复(字邻几)馈赠的羊羓后创作的酬答作品。学界公认创作时间约为北宋嘉祐二年(1057年)前后,当时欧阳修与江休复同朝在馆阁任职,日常交游频繁,常有诗书、食物馈赠往来。创作动因是为答谢友人赠礼,记录当下的愉悦心情。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗体裁为七言律诗,属近体诗范畴。该体裁起源于南北朝时期,初唐逐步定型,盛唐达到创作高峰。格律要求严格,全诗共八句,每句七字,要求颔联、颈联对仗,平仄、押韵均有固定规范。七言律诗是宋代士人酬唱交游常用的诗歌体裁,兼具实用性与文学性。
情感 · 解读
本诗核心情感包含两层,第一层是收到友人江邻几馈赠的感念,体现了北宋士人之间真挚淳朴的交友情谊。第二层是自我调侃的旷达情绪,诗人虽自嘲缺乏良谋、处境粗鄙,却能从日常饮食小事中获得乐趣,展现出乐观豁达的人生态度。整体情感基调轻松明快,充满生活气息。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
第一个重点词是“羊羓”,指的是经过加工的干羊肉,是古代常见的易于保存的肉食。第二个是“胡羊”,指古代西北地区出产的绵羊,肉质细嫩肥美。第三个是“长春宫使”,是宋代专门主管皇家牧场的官员。第四个是“蒺蔾”,是一种常见的草本植物,茎叶可以作为牧草喂羊。第五个是“苜蓿”,也是常见的牧草,营养价值很高。第六个是“朝霞片”,这里是用来形容切好的羊肉片颜色鲜亮红润,就像早晨的霞光一样。第七个是“清杯”,指盛着清酒的杯子。这些字词都是理解全诗内容的基础,没有生僻的用法。
逐句白话释义
第一句的意思是,长着细肋骨的胡羊放养在皇家苑囿的沙地上。第二句的意思是,长春宫的官员冒着寒霜制作干羊肉。第三句的意思是,蒺藜的苗被吃完的时候,羊刚刚长肥繁殖得很好。第四句的意思是,就算装苜蓿的盘子空了也不用叹息。第五句的意思是,我自己缺乏好的谋略,甘心处于粗鄙的境地。第六句的意思是,但是还能大口吃肉,快乐得没有边际。第七句的意思是,我磨快刀来切像朝霞一样鲜亮的羊肉片。第八句的意思是,时不时喝一口清酒,兴致变得越来越高。这些释义都是直白的内容翻译,没有添加额外的文学修饰。
核心主旨与内容概括
这首诗围绕着友人寄送的干羊肉展开描写。开头先介绍了干羊肉的来源,是皇家牧场出产的优质胡羊制作的。中间两联先是写羊的生长情况,再转到自己的处境,用自嘲的语气说自己虽然没有大的本事,但是能吃到美味的羊肉就已经很满足。结尾两句具体描写自己切肉喝酒的场景,充满了生活的乐趣。整首诗的内容非常贴近日常,没有宏大的主题,就是记录了普通人收到礼物的开心时刻。整体传递出一种乐观旷达的生活态度,哪怕处境普通,也能从小事中找到快乐。
跨学科 · 是什么
干羊肉的储存原理食品科学
诗中提到的羊羓就是干羊肉,是古代常用的肉食储存方式。人们把新鲜的羊肉经过腌制、风干等处理,去掉里面的大部分水分。这样处理后的羊肉不容易变质,可以长时间保存,方便运输和携带。古代没有冰箱,这种方法很好地解决了肉类容易腐败的问题。很多游牧民族很早就掌握了这种制作干肉的技术,后来传入中原地区,成为很受欢迎的肉食产品。干羊肉的蛋白质含量很高,热量也很充足,是很好的营养来源。现在很多地方还有制作风干肉的传统,做法和古代基本差不多。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候,整体语气要轻松明快,读出愉悦的感觉。每句七字的停顿节奏都是“二二三”,比如第一句读成“细肋/胡羊/卧苑沙”。首联语调平缓,介绍羊肉的来源。颔联读的时候稍作停顿,体现出转折的语气。颈联前半句带着自嘲的语气,后半句语调上扬,读出开心的感觉。尾联是全诗的高潮,语调要更加轻快,读出兴致高昂的感觉。每联之间可以稍作停顿,整首诗的诵读速度不需要太快,保持舒缓的节奏就可以。读的时候注意重音放在“大嚼”“朝霞片”“兴转嘉”这些关键词上,突出情感的表达。
基础句式仿写指导
可以仿写诗中“磨刀为削朝霞片,时引清杯兴转嘉”的句式结构。这个句式的特点是先写一个具体的动作,再用比喻的手法形容动作的对象,最后写这个动作带来的心情变化。仿写的时候先选一个日常的小场景,比如切水果、泡茶、看书都可以。比如可以写“执刀为切水晶块,时啜甜羹意自佳”,就是描写切梨、喝甜汤的开心场景。也可以写“开卷为寻星汉句,时啜清茶趣更浓”,描写看书喝茶的场景。仿写的时候不用追求复杂的用词,贴近日常的场景就好,重点是把动作、比喻、心情三个部分都写清楚。
名句日常写作应用
核心名句“磨刀为削朝霞片,时引清杯兴转嘉”可以用在很多日常写作的场景中。第一个场景是写美食相关的作文,用来描写吃美食的愉悦心情,比如写家里做手切羊肉、吃火锅的时候都可以引用。第二个场景是写闲居生活、假期生活的作文,用来表达放松悠闲的状态。第三个场景是写友情相关的内容,提到收到朋友送的礼物的开心时刻也可以引用。比如写“周末收到好友寄来的家乡特产,我当下就有‘磨刀为削朝霞片,时引清杯兴转嘉’的快乐”,就能很生动地写出当时的心情。引用的时候不用改动原句,直接嵌入上下文就可以。
关联知识图谱
江休复(江邻几)人物关联
江休复字邻几,是北宋著名文人,和欧阳修是同时代的好友,两人交往密切,常有诗文、礼物往来。本诗就是欧阳修收到江休复的礼物后写给他的酬答作品,是两人友情的直接见证。
七言律诗同体裁
本诗是标准的七言律诗,符合近体诗的格律要求,是宋代士人酬唱时常用的诗歌体裁。这类诗歌既可以用来表达正式的情感,也可以用来记录日常小事,适用性很强。

名句 CLASSIC LINES

磨刀为削朝霞片,时引清杯兴转嘉
该句是本诗的核心名句,以朝霞比喻切好的羊肉片,意象生动鲜活,充满生活情趣。历代诗评多称赞该句用语平易却巧妙,将日常小事写得富有诗意。该句常被后世用于描写美食、闲居生活的场景,也被宋代饮食典籍引用记录北宋羊肉食用文化。

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作者 POET

梅尧臣 1002年-1060年
北宋官员、现实主义诗人,宋诗革新运动重要代表人物

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