食楞梅

是处杨家果,求如此种难。

色深浑是紫,味美更无酸。

磊磊堆盘润,津津绕齿寒。

品高何以辨,但把一楞看。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言律诗
情感喜爱 · 赞美
月份五月
创作背景
王炎居乡咏物创作
本诗为南宋孝宗时期诗人王炎晚年退居故乡江西上饶时所作,为诗人品鉴当地特产优质杨梅品种“楞梅”时的即兴咏物之作,创作动因源自诗人对日常风物的细致观察。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言律诗是中国古典诗歌近体诗的体裁之一,成型于初唐时期,全篇共八句,每句五字,要求平仄协调、押韵规范,在宋代是文人常用的咏物体裁。
情感 · 解读
本诗核心情感为诗人对品质优良的楞梅品种的由衷喜爱与赞赏,流露出文人品鉴日常风物的闲适意趣,历代解读均认同其无深层寄托,属于纯粹的咏物抒怀之作。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
楞梅是杨梅的一个优良品种,因果蒂处有楞状凸起得名。“是处”意思是到处、处处。“杨家果”是杨梅的别名,因传说汉末杨喜家族种植杨梅得名。“浑是”意思是全是、都是。“磊磊”形容果实堆叠圆润饱满的样子。“津津”形容汁水丰富的样子。“辨”是辨别、区分的意思。“楞”指楞梅果蒂处的凸起特征。
逐句白话释义
首联意思是到处都有杨梅出产,但要找到像楞梅这么好的品种非常困难。颔联上句写楞梅的外观,颜色很深,完全是浓郁的紫黑色。颔联下句写楞梅的口感,味道十分甜美,一点酸涩的味道都没有。颈联上句写楞梅装盘的样子,圆润饱满的果实堆在盘子里,看起来水润亮泽。颈联下句写食用的感受,汁水丰富饱满,吃起来唇齿间带着清爽的凉意。尾联上句提出疑问,要怎么才能辨别出这种品质上等的杨梅品种呢。尾联下句给出答案,只要看果蒂处有没有独特的楞状凸起就可以了。全诗没有复杂的用典,语言平实直白,符合咏物小诗的特点。
核心主旨与内容概括
这首诗是南宋诗人王炎创作的咏物小诗,专门描写楞梅这种优质杨梅的特点。诗人从外观、口感、装盘形态、食用感受多个角度刻画楞梅的优良品质。全诗没有复杂的抒情寄托,纯粹表达诗人对楞梅的喜爱赞赏之情。最后还点明了辨别优质楞梅的核心特征,兼具知识性和趣味性。整首诗语言平实自然,贴近生活,充满了日常烟火气。诗人通过对普通风物的细致观察,展现了闲适的退居生活状态。诗中没有使用生僻字词,读起来朗朗上口,容易理解。是宋代咏物小诗中贴近日常的代表性作品之一。
跨学科 · 是什么
楞梅的植物学特征植物学
楞梅是杨梅的一个地方优良栽培品种,属于杨梅科杨梅属常绿乔木的果实。主要分布在我国江西、浙江、福建等亚热带季风气候区。成熟的楞梅果皮呈深紫黑色,和诗中“色深浑是紫”的描写完全一致。楞梅的可溶性固形物含量可达12%以上,有机酸含量低,所以吃起来甜味浓郁几乎没有酸味。果实基部和果柄连接处有明显的楞状凸起,是辨别楞梅品种的核心特征。杨梅果实富含维生素C、花青素等营养物质,具有较高的食用价值。楞梅的成熟期一般在每年的农历五月中下旬,是江南地区夏季的特色时令水果。诗中对楞梅的描写完全符合该品种的真实生物学特征,没有夸张修饰。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候整体节奏要轻快闲适,体现出诗人品鉴风物的愉悦心情。首联“是处/杨家果,求如/此种难”可以稍作停顿,突出楞梅的稀有。颔联“色深/浑是紫,味美/更无酸”语速稍慢,重读“紫”和“无酸”,突出楞梅的优点。颈联“磊磊/堆盘润,津津/绕齿寒”读的时候可以带一点愉悦的语气,仿佛吃到了酸甜的杨梅。尾联“品高/何以辨,但把/一楞看”语速稍缓,读出恍然大悟的感觉。全诗的停顿都是每句两个节拍,符合五言诗的基本诵读节奏。不需要读得过于庄重严肃,用日常轻松的语气诵读即可。整首诗押韵为an韵,读起来朗朗上口,节奏感很强。
基础句式仿写指导
可以模仿本诗“XX浑是X,XX更无X”的句式描写事物特征。比如描写苹果可以写“色红浑是丹,味甜更无涩”。也可以模仿“品高何以辨,但把XX看”的设问句式,点明事物的核心辨别特征。仿写的时候首先要抓住描写对象的核心特点,选择最有代表性的特征进行刻画。不需要使用过于华丽的辞藻,平实准确的表达更符合这首诗的风格。可以先从描写日常常见的水果、食物入手,练习抓住事物核心特征的能力。仿写的句式要符合原句的对称结构,上下句字数相同,语意关联。这种句式非常适合用来描写物产的特征,实用性很强。
核心名句日常写作应用
“色深浑是紫,味美更无酸”可以用在描写水果、美食的作文里,突出食物的优质。比如写介绍家乡特产的作文时,可以用这句话来描写家乡的杨梅。“品高何以辨,但把一楞看”可以用在议论文里,说明辨别事物要抓住核心特征的道理。比如写关于鉴别真伪、挑选好物主题的文章时,可以引用这句话作为论据。也可以用在描写生活小事的记叙文里,表达自己发现事物小秘密的愉悦心情。引用的时候不需要做过多的解释,读者很容易理解句子的含义。这两句名句的适用场景非常广泛,不管是抒情还是议论都可以使用。日常写作中引用这两句诗可以让文章更有文化气息,也能让表达更凝练。
关联知识图谱
《惠州一绝·食荔枝》同主题
两首诗都是宋代文人描写地方特产水果的咏物小诗,都表达了对所描写物产的喜爱之情,内容贴近日常,风格平实自然。

名句 CLASSIC LINES

色深浑是紫,味美更无酸;品高何以辨,但把一楞看
“色深浑是紫,味美更无酸”是描写杨梅品质的名句;“品高何以辨,但把一楞看”则被引申为辨别优质事物的朴素标准。

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作者 POET

王炎 1137年-1218年
南宋文学家、经学家、官员

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