尝顾渚新茶

袁说友 · 宋

碧玉团枝种，青山撷草人。

先春迎晓至，未雨得芽新。

云叠枪旗细，风生齿颊频。

何人修故事，香味彻枫宸。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言律诗

情感赞美

创作背景

品鉴贡茶创作

本诗为元代文学家袁桷品鉴刚采制完成的顾渚贡茶时所作。顾渚山自唐代起就是皇家贡茶核心产地，每年早春采制的紫笋茶需按制进贡宫廷，本诗是作者亲历贡茶品鉴环节后的即时创作。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

本诗体裁为五言律诗，是中国古典诗歌的常见近体诗体裁。每句五字，全诗共八句，需严格遵循平仄、押韵、对仗规则。颔联、颈联要求对仗工整，在唐代发展成熟后成为历代文人常用的创作体裁。

情感 · 解读

本诗核心情感为对顾渚新茶优异品质的由衷赞美，同时记述了贡茶采制供奉的传统流程，暗含对采茶劳作的隐性关注，整体情感清雅平和，充满文人品鉴雅趣。

基础解读 READING

语文核心知识

重点字词注释

顾渚指浙江湖州长兴顾渚山，是古代著名贡茶产地。撷是采摘的意思。枪旗指茶叶的嫩芽，一芽带一叶形如枪旗。枫宸是古代对宫廷的代称。先春指早春时节，还未到正式春季。晓至指天刚亮就抵达茶园。齿颊频指茶香在口齿间反复萦绕。故事指前代流传下来的贡茶旧制度。

逐句白话释义

碧玉般的茶丛成簇生长在茶树枝头，青山间满是采摘茶叶的茶农。早春时节天刚亮就来到茶园，趁着还没下雨采下最新鲜的茶芽。堆叠起来的茶芽像层叠的云絮般细碎均匀，喝下去后茶香在口齿间不停萦绕。是谁沿袭了前代流传下来的贡茶旧制，这浓郁的香气一直飘到了皇宫当中。

核心主旨与内容概括

本诗围绕品鉴顾渚新茶的完整过程展开。先写茶叶的生长环境与采茶人的劳作，再写采茶的时节与茶芽的新鲜，接着写茶的形态与品鉴的口感，最后写茶的品质上乘连宫廷都能闻到茶香。全诗全程紧扣“尝新茶”的核心主题，用平实的语言展现了古代贡茶的采制品鉴全过程。

跨学科 · 是什么

顾渚紫笋茶植物学

诗中描写的顾渚新茶是顾渚紫笋茶，属于山茶科山茶属的绿茶品种。它的嫩芽呈紫色，外形像竹笋，所以得名紫笋茶。这种茶芽叶肥壮，香气浓郁，滋味鲜爽，是中国历史名茶。它适合生长在酸性土壤、湿润多云雾的山地环境中，顾渚山的自然条件非常适合它的生长。

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读写应用

基础诵读指导

诵读本诗时整体语气清雅舒缓，节奏平缓。首联“碧玉/团枝/种，青山/撷草/人”每句三顿，语速稍慢，突出茶的生长环境。颔联“先春/迎晓/至，未雨/得芽/新”语气稍轻快，体现采茶的时令特点。颈联“云叠/枪旗/细，风生/齿颊/频”语气柔和，突出品茶的舒适体验。尾联“何人/修故事，香味/彻枫宸”语气舒展，突出茶香的悠长。

句式仿写指导

可以仿写本诗颔联、颈联的对仗句式，选取日常物品或者自然景物为描写对象，采用“名词+动词+名词”的结构，前后两句对仗工整。比如写尝水果可以写“霜前收果脆，风里透香清”。仿写时要注意前后句的词性对应，意境统一，用词平实生动，符合五言对仗的基本要求。

核心名句写作应用

“云叠枪旗细，风生齿颊频”这句可以应用在描写美食、饮品品鉴体验的作文中。比如写品茶的场景：“端起刚泡好的明前龙井，只觉得云叠枪旗细，风生齿颊频，满是春天的气息。”也可以用在描写水果、糕点等口感清新的食物的段落里，增强文字的画面感与氛围感，让描写更加生动形象。

关联知识图谱

《走笔谢孟谏议寄新茶》（卢仝）同主题

这两首诗都是古代经典茶诗，都围绕品鉴优质新茶的主题展开，都描写了新茶的品质与品鉴的美好体验，都是中国古典茶文化题材文学作品的代表。

名句 CLASSIC LINES

云叠枪旗细，风生齿颊频

这两句生动描摹了顾渚新茶的形态与口感。

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作者 POET

袁说友 1140年-1204年

南宋孝宗至宁宗朝高级官员、文人