鬬茶

第一个重点字是“鬬”，是“斗”的古字，这里指斗茶，是宋代比拼茶叶品质、烹茶技艺的活动。第二个是“截玉”，这里比喻压制好的茶饼色泽莹润，如同切割开的美玉。第三个是“嫩汤”，指温度刚好适合烹茶的沸水。第四个是“肤寸舌”，指用来品茶的舌尖，肤寸是古代长度单位，这里形容范围很小。第五个是“苋藜肠”，指长期吃粗劣野菜的肠胃，代指普通的饮食肠胃。第六个是“魔障”，这里指困倦、烦闷的情绪。第七个是“剑铓”，指宝剑的锋芒。第八个是“玉瓯”，指精致的玉质茶碗。

第一句的意思是，大家拿出像美玉一样的茶饼，私下比拼谁的茶品质更好。第二句的意思是，煮沸甘甜的泉水，控制好水温来冲泡嫩茶。第三句的意思是，茶汤送到舌尖细细品味。第四句的意思是，鲜爽的茶汤一下子就把平日里吃粗食的肠胃洗得干干净净。第五句的意思是，喝了茶之后就算睡很多次也不会再有困倦烦闷的情绪。第六句的意思是，春天的茶芽功效强劲，简直能和宝剑的锋芒相匹敌。第七句的意思是，每年大家都会拿出新出产的茶叶来比较品质高下。第八句的意思是，我就算年纪大了，还是会捧着精致的玉碗品尝新茶。

本诗围绕宋代的斗茶活动展开，完整描写了斗茶从准备、烹煮、品味到感受功效的全过程。全诗没有复杂的抒情，用直白朴实的语言，生动展现了宋代斗茶习俗的真实面貌，也表达了诗人对品茶这一雅事的喜爱之情，以及晚年闲居时恬淡闲适的生活状态。全诗风格清新自然，贴近日常，很容易让读者感受到品茶的乐趣。