谢岂庵饷澄粉圆子

老蚌尝闻生合浦,射彩飞芒互吞吐。

都缘昼夜两跳丸,萦绕须弥照寰宇。

金鸦远逐银蟾蜍,传孕亿万皆成珠。

荒寒海际人罕见,第取服用充珍娱。

吾宗皎皎青云器,神餐玉方曾屡试。

细淘琼粉滴成泥,幻出匀圆乃无异。

开奁惊睨未敢倾,蔗霜作伴眼为明。

始知可助非时供,𫗠𫗮糜糗难争衡。

当年魏珠径寸照乘日,不闻堪鬻资人食。

汉皋所遇若鸡卵,解赠未竟佩亦失。

寒宵书窗黄叶鸣,焉有李白力士铛。

敲冰然竹唤沙釜,未喜蟹目先蝇声。

须臾汤沸投香颗,一颗光浮腻仍伙。

绝胜车载薏苡归,误与文犀遭谮祸。

但闻颇劳纤指功,慰饕塞馋那可穷。

从今休遣长须送,我自煨芋听松风。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言古诗
情感安贫乐道
创作背景
晚年寓居江浙酬谢友人赠礼
1. 本诗为宋末元初诗人方回的作品,收录于《桐江续集》。2. 学界公认创作时间为方回晚年退居杭州时期,彼时诗人已告别官场,生活清贫。3. 创作动因是同族友人谢岂庵给诗人送了手工制作的澄粉圆子,诗人作诗酬谢。4. 创作时恰逢冬日寒夜,诗人在书窗下煮食圆子有感而发,并无特殊历史事件关联。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
1. 本诗体裁为七言古诗,属于古体诗范畴。2. 七言古诗每句七字,格律限制宽松,可自由换韵、调整篇幅。3. 该体裁起源于汉代民谣,经魏晋南北朝发展,到唐代成为成熟的诗歌体裁。4. 宋代七言古诗多偏向说理、摹写风物,相较于唐代更具生活化特征。5. 本诗符合宋代七言古诗散文化、多用典故的典型创作特点。6. 体裁定位为酬赠类风物七言古诗,兼具实用性与文学性。7. 历代文体评价中,七言古诗是最适合抒发复杂情志、描摹细腻事物的古体诗体裁之一。
情感 · 解读
1. 本诗核心情感首先是对友人谢岂庵馈赠澄粉圆子的真挚感激。2. 其次蕴含着诗人对朴素手工食物的喜爱,对寻常烟火生活的珍视。3. 情感深层则是诗人不慕世间奢华珍宝、安于清贫自适生活的高洁志趣。4. 历代主流解读均认可本诗情感真挚自然,无刻意堆砌的矫揉造作之感。5. 情感层次由浅入深,从收到礼物的惊喜逐步过渡到个人志趣的抒发,过渡流畅自然。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
1. 澄粉圆子指用糯米水磨沉淀得到的澄粉制作的圆形点心,类似后世的汤圆。2. 合浦是汉代以来位于今广西的著名珍珠产地,自古有“合浦珠还”的典故。3. 金鸦是古代对太阳的别称,传说太阳中有三足金乌。4. 银蟾蜍是古代对月亮的别称,传说月亮中有蟾蜍。5. 须弥是古印度神话中的神山,被佛教沿用为世界中心的象征。6. 蔗霜指古代的白砂糖,因颜色洁白类似霜雪得名。7. 𫗠𫗮糜糗指古代各种常见的干粮、粥类普通主食。8. 力士铛是传说中李白所用的名贵温酒器具,代指奢华的食具。9. 薏苡是一种草本植物的种仁,可食用入药,汉代马援曾因载运薏苡被人诬告私藏珍宝。
逐句白话释义
1. 早就听说合浦的老蚌会出产珍珠,珍珠的光芒互相吞吐闪烁。2. 只因为昼夜交替的太阳和月亮像两个跳丸,环绕着须弥山照耀着整个世界。3. 金鸦似的太阳追逐着银蟾蜍似的月亮,孕育出了亿万颗珍珠。4. 荒寒的海边普通人很少能见到珍珠,只是被人拿来当做珍宝享用。5. 我的友人是像白玉一样出众的人才,曾经多次尝试过神仙的餐食配方。6. 仔细淘洗像琼玉一样的米粉揉成泥,变出的圆子均匀圆润和珍珠没什么两样。7. 打开盒子我惊讶地看着不敢倒出来,搭配着白砂糖让我眼睛都亮了。8. 才知道这是难得的反季节珍馐,普通的干粮粥食都没法和它相比。9. 当年魏国的寸大珍珠能照亮整个车驾,没听说能卖来给人吃。10. 汉皋遇到的神女赠的珍珠像鸡蛋那么大,还没等佩戴好就丢失了。11. 寒冷的夜晚书窗外黄叶簌簌作响,我哪有李白那样的名贵酒铛。12. 敲开冰块烧起竹子用砂锅煮水,不等水大沸听到轻微的声响就好。13. 一会儿水开了把香糯的圆子放进去,每一颗都浮起来泛着光泽,细腻又饱满。14. 这可比当年马援拉回来的一车薏苡好多了,还被人诬陷是私藏的犀角珍宝。15. 只听说做这个费了很多手工,满足我的馋瘾怎么吃都不够。16. 以后不用麻烦仆人送过来了,我自己烤芋头听松风就很满足。
核心主旨与内容概括
1. 本诗是诗人为答谢友人馈赠手工澄粉圆子所作的酬赠诗。2. 全诗开篇先用大量笔墨写珍珠的珍贵罕见,用来比喻友人送的圆子洁白圆润的形态。3. 接着写收到圆子的惊喜,以及自己寒夜煮食圆子的过程和愉悦感受。4. 中间用名贵珍珠不能食用、薏苡被诬陷的典故,对比突出普通食物的珍贵。5. 最后既表达了对友人费心制作圆子的感激,也抒发了自己不慕奢华、安于清贫的生活态度。6. 全诗内容围绕澄粉圆子展开,情感真挚自然,充满了生活气息。7. 没有刻意的情感堆砌,在日常小事中展现了诗人的高洁志趣。8. 是宋代风物诗中贴近普通生活的代表性作品。
跨学科 · 是什么
澄粉的原料糯稻植物学
1. 诗中提到的澄粉是用糯稻的种仁加工制成的。2. 糯稻是禾本科稻属的普通水稻的变种,其米粒中支链淀粉含量接近100%。3. 支链淀粉含量高使得糯米煮熟后粘性极强,口感软糯,适合做点心。4. 水磨澄粉的工艺是将糯米浸泡后磨成浆,再经过沉淀晾干得到细腻的淀粉。5. 这种工艺制作的澄粉比直接磨的米粉更加细腻,做出来的点心口感更顺滑。6. 糯稻在我国的种植历史超过7000年,宋代江南地区已经广泛种植糯稻。7. 除了制作点心,糯米还可以用来酿酒、制作粽子、年糕等传统食物。8. 糯稻的种仁也可入药,有温暖脾胃、补益中气的功效。
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读写应用
基础诵读指导
1. 本诗是七言古诗,诵读时每句的节奏可以按照“四三”停顿,比如“老蚌尝闻/生合浦,射彩飞芒/互吞吐”。2. 开篇写珍珠的部分语气可以稍微舒展,凸显珍珠的珍贵感。3. 写到收到圆子的惊喜部分,语气可以稍微轻快,表现出开心的情绪。4. 煮圆子的部分语气要舒缓,展现出寒夜煮食的悠闲氛围。5. 最后抒发志趣的部分,语气要平缓坚定,表现出淡然的态度。6. 全诗换韵的地方可以稍作停顿,区分开不同的内容层次。7. 诵读时语速不要太快,整体保持从容的节奏,符合宋诗平和的特点。8. 重点名句“须臾汤沸投香颗,一颗光浮腻仍伙”可以稍微重读,突出画面感。
句式仿写指导
1. 可以学习本诗先喻后实的写作手法,写物品时先写类似的珍贵事物做铺垫,再引出要写的普通物品。2. 比如写妈妈做的包子,可以先写宫廷御宴的珍馐多么珍贵,再引出家常包子的温暖。3. 也可以学习“须臾汤沸投香颗,一颗光浮腻仍伙”的白描手法,不用华丽的辞藻,直接描摹动作和事物的特征。4. 比如写煮饺子,可以写“须臾水沸投银饺,一颗浮起透馅香”,直接描摹煮饺子的场景。5. 仿写时要注意抓住事物的核心特征,不用刻意堆砌修辞。6. 可以适当使用口语化的表达,让内容更贴近生活,更有真情实感。7. 也可以模仿本诗的结构,先写事物的形态,再写使用或者食用的过程,最后抒发自己的感受。8. 仿写的重点是抓住事物的细节,用平实的语言写出真实的感受。
名句应用场景
1. 核心名句“须臾汤沸投香颗,一颗光浮腻仍伙”可以用在描写煮汤圆、元宵等点心的作文中,用来描摹煮食的场景。2. 比如写元宵节煮汤圆的作文,可以引用这句话,表现汤圆浮起来的状态,增加文采。3. 也可以用在描写传统美食制作的散文中,用来凸显手工食物的质感和烟火气。4. 还可以用在描写家庭温馨场景的文章中,比如写妈妈给自己煮汤圆的场景,引用这句话表现温暖的氛围。5. 也可以用在介绍古代饮食文化的科普文章中,作为宋代就有汤圆的历史佐证。6. 引用的时候不需要改动原句,直接放在场景描写的部分即可。7. 这句话画面感极强,能让读者立刻联想到煮汤圆的场景,增强文章的感染力。8. 也可以化用这句话来描写其他煮制的食物,比如煮饺子、煮元宵等,只要调整对应的关键词即可。
关联知识图谱
汤圆/元宵同源传统食物
1. 本诗中的澄粉圆子就是后世汤圆的雏形。2. 宋代已经有类似的圆形糯米点心,当时叫做“圆子”“乳糖圆子”。3. 后来逐渐发展成为元宵节的传统食物,南方多称汤圆,北方多称元宵。4. 制作工艺和本诗中描写的细磨糯米粉、捏成圆形、水煮食用的方式基本一致。
方回同作者
1. 本诗作者方回是宋末元初著名诗人、诗论家,字万里,号虚谷,徽州歙县人。2. 他的诗歌多写日常生活,风格平实自然,也有不少反映战乱民生的作品。3. 他编撰的《瀛奎律髓》是宋代重要的诗歌选本和诗论著作,对后世影响很大。4. 晚年他退居杭州,生活清贫,创作了不少描写日常风物的诗歌,本诗就是其中之一。

名句 CLASSIC LINES

须臾汤沸投香颗,一颗光浮腻仍伙
句子画面感极强,将圆子下锅后浮起的光泽、细腻质感表现得淋漓尽致。

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作者 POET

张镃 1153-?
南宋中期官员、文学家

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