张德辉以诗见遗需酒因次韵解嘲

廷评是古代官职名称，这里指汉代的廷尉张释之，传说他酒量很大，喝一石酒之后还能清晰处理政务，断案公正高效，没有生僻含义。

谪仙指被贬下凡的神仙，这里特指唐代诗人李白，贺知章曾称李白为谪仙人，传说李白酒量极佳，喝一斗酒就能写出上百篇优秀诗作，是古代才高嗜酒的文人代表。

盘盘是形容才气盛大、卓越不凡的样子，属于古代常用的褒义形容词，没有古今异义，也不是通假字。

这句化用古代“清圣浊贤”的典故，汉末饥荒时禁酒，人们讳言酒，称清酒为圣人，浊酒为贤人，这里用浊醪、清圣代指酒，说明酒中自有精妙意趣。

鼷腹是指鼹鼠的肚子，比喻酒量非常小；鲸量是指鲸鱼的食量，比喻酒量极大，二者是一组反义词，这里用来对比自己和友人的酒量差距。

第一句是说汉代廷尉张释之喝一石酒之后还能利落处理完所有狱讼事务。第二句是说李白喝一斗酒就能写出上百篇精彩的诗作。第三句是夸赞你的才华盛大卓越，盖过古今的很多文人。第四句是说你的才华完全可以超越古人，怎么会只让古人的英名流传后世呢。第五句是说不管是浊酒还是清酒，其中都有精妙的道理，自古就有清圣浊贤的说法。第六句是说这个道理心胸豁达的人都能理解，根本不会有什么疑问。第七句是说我很惭愧自己酒量太小，根本应付不了你这么大的酒量。第八句是说我只能成天伏在几案上读书，活脱脱成了一个书呆子。

这首诗是作者收到友人张德辉索要酒品的诗作之后写的和诗，整体风格轻松诙谐，一方面极力称赞友人的才华出众，另一方面又自嘲自己酒量太小、只爱读书，没办法满足友人要酒的诉求，是一首充满生活趣味的文人交游诗作，没有晦涩难懂的深层含义。