仙茶灶

“六椀”的“椀”是“碗”的通假字，典故出自唐代卢仝的茶诗，传说喝六碗茶就能通达仙灵境界。“石乳”是宋代的顶级名茶名称，因茶汤口感醇厚如石上凝结的乳汁得名。“端明”是对宋代端明殿学士的简称，这里指北宋文学家苏轼，他曾担任端明殿学士，非常喜爱饮茶。“灶”就是专门用来烹茶的茶灶。

第一句的意思是，世上的人都夸赞喝上六碗好茶就能通达仙灵境界。第二句是说，可这些茶哪里比得上仙山武夷山出产的石乳茶那样清醇甘冽呢。第三句的意思是，想要烹出这样顶级的好茶，除了好水和好茶之外，还必须有专门的茶灶才行。第四句是说，只是没有人愿意把这个道理告诉喜爱饮茶的端明殿学士苏轼呀。

这首诗是题写在武夷山仙茶灶旁边的咏茶小诗，诗人通过对比世俗对茶道的认知，点明了茶灶在烹茶过程中的重要作用，既表达了自己对茶道的独到见解，又用调侃苏轼的小玩笑增添了诗作的趣味性，是一首极具生活气息的咏物小诗。