笋干
此君风味殊不薄，莫笑当年煮箦人。
坐使普宁增谱字，遥知端是压前新。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言绝句
情感赞美
创作背景
南宋咏物风物诗
本诗为南宋诗人许及之闲居时期创作的咏物小诗，以日常食材笋干为描写对象，暂无明确系年，是其描写南方日常风物的代表作品之一。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言绝句是近体诗的一种体裁，每首四句，每句七字，格律要求严格，在唐代发展成熟，是古典诗词中常见的体裁，本诗属于七言咏物绝句。
情感 · 解读
本诗核心情感为对家常食材笋干的由衷赞赏，化用诙谐典故，暗含不以外表评判事物价值、善于发现日常之美的生活态度，情感平实自然，充满烟火气。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
“此君”是古代对竹的雅称，此处代指笋干；“煮箦人”指古代误把竹席当笋煮的人；“普宁”指今广东普宁，古代著名的笋干产地；“端是”是宋代口语，意思是确实、实在。
逐句白话释义
第一句说笋干的风味特别醇厚，一点都不比新鲜食材差；第二句说不要笑话当年那个把竹席当笋煮的人，侧面说明笋和竹同源，风味好才会让人认错；第三句说笋干的名气太大，让普宁的地方风物志里都新增了相关记载；第四句说远远就能知道它的品质确实超过了当年的新鲜竹笋。
核心主旨概括
这首诗是短小的咏物作品，通过描写笋干的独特风味，搭配诙谐的历史典故，表达了对普通家常食材的喜爱，充满了接地气的生活趣味，也暗含要善于发现普通事物价值的道理。
跨学科 · 是什么
笋干生物学属性植物学
笋干是禾本科刚竹属植物的鲜笋经蒸煮、晾晒等工艺加工制成的脱水食材，保留了鲜笋的膳食纤维、维生素等营养成分，风味独特，耐储存，是中国南方常见的特色食材。
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读写应用
基础诵读指导
诵读时每句七言按照“二二三”的结构断句，前两句语调轻松诙谐，后两句语调略带赞叹，整体语速平缓，体现闲适的生活感。
基础句式仿写
可以模仿“此君XX殊不薄，莫笑当年XX人”的句式，描写其他日常事物，比如写桂花可以写“此花风味殊不薄，莫笑当年种桂人”，简单易上手，很适合日常写作练习。
名句写作应用
“此君风味殊不薄，莫笑当年煮箦人”可以用在描写地方特色美食的文章里，也可以用在劝人不要随意嘲笑他人认知局限的语境中，比如写家乡的老味道时引用，能突出食材的独特魅力和文化内涵。
关联知识图谱
《笑林》煮竹席故事同典故
本诗第二句化用了《笑林》中煮箦的典故，增强了诗歌的趣味性，也侧面烘托了笋干的风味之佳。
名句 CLASSIC LINES
此君风味殊不薄，莫笑当年煮箦人
这两句是本诗的核心名句，化用古代煮箦的典故，诙谐生动地突出了笋干的风味之佳，流传较广，常被饮食文化类内容引用，文化影响力较强。
标签 TAGS
作者 POET
唐士耻
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