岳君举用东阳法酿酒味颇蕴藉长儿携归偶得数语

东阳法指浙江东阳地区传统的酿酒工艺。蕴藉这里指酒味醇厚平和，余味悠长。契阔是长时间分别的意思。久要指相交多年的旧友。不夷不惠指既不学伯夷的过于偏执，也不学柳下惠的过于随和，指秉持中和的处事态度。这些字词都是理解全诗内容的基础，没有生僻的通假字或古今异义字。

从前我多次喝过东阳酒，常常清冽得让人错认成水。那酒性像次公一样刚猛，像汲黯一样憨直。知道我素来性格散漫，本来就不习惯绵软甜美的味道。一晃分别了二十年，没想到还能再喝到这个味道。之前喝的酒甜得像喝蜜，简直要把心胃都吐出来。儿子从南塘回来，殷勤地给我带了这份好礼物。你我是相交多年的老友，这酒喝起来还是当年的老味道。它像曲江公一样温润含蓄，像郑国公一样别有韵味。一喝就特别喜欢，口干得根本停不下来。它本身的品性一直都在，一时间竟摸不透它的深度。慢慢品才觉得它温和又有风骨，虽然劲大却很讨人喜欢。酒本来就不容易了解，能懂酒也不是容易的事。喝到酩酊大醉又该遵从什么标准呢，还是要不偏不倚不走极端才好。

这首诗记录了诗人晚年收到故友所酿东阳酒的经历，回忆了早年喝东阳酒的感受，对比了后来喝到的劣质酒的口感，抒发了对跨越二十年的旧交情谊的珍视，最后从品酒的体验延伸到对识人处事的思考，传递出要秉持中和原则的人生态度。全诗语言平实，情感真挚，没有华丽的修饰，却充满了生活的真实感和思想的温度。