药圃五咏 茯苓

第一个重点词是“围”，是古代计量圆周的单位，通常以成年人两手合围的长度为一围。第二个是“根荄”，就是植物的树根的意思。第三个是“琼瑰”，指的是质地温润的美玉，这里用来比喻茯苓的色泽。第四个是“服食”，是古代道家服药养生的说法，指服用丹药或者药膳来调养身体。第五个是“婴孩”，这里指的是像婴儿一样红润有光泽的肤色。这些字词都是理解本诗的基础，没有生僻的通假字或者古今异义字。

第一二句说苍老的松树粗得超过百围，本来是做栋梁的上好材料。第三四句说它的根虽然还在，却再也长不出新的枝条。第五六句说松树的生机没地方释放，全都浩浩荡荡地回流到了根部。第七八句说这些生机凝结成了千年的茯苓，肤色长得就像美玉一样。第九十句说我费了很大力气把它洗干净晒干，亲手打开装药的包裹。第十一十二句说搭配的羊枣来自河北，胡麻是从天台山来的。第十三十四句说用白砂蜜把它们一起蒸熟，盛在红色的瓷杯里。第十五十句说一旦全部吃完，肤色就会像婴儿一样娇嫩白皙。

全诗围绕茯苓展开描写，先讲了茯苓是怎么从老松树的根部凝结生成的，再讲了诗人自己怎么加工炮制茯苓，搭配其他药材做成药膳的过程，最后写了服用茯苓之后的养生功效。整首诗内容平实易懂，没有复杂的抒情，只是把诗人观察药材、制作药膳的日常过程记录下来，传递出一种闲居时期恬淡安逸的生活状态，也表达了对自然馈赠的药材的喜爱和赞叹之情。