和酥花二章其二

杨杰 · 宋

一盘花卉鬭工夫，孰谓真酥胜假酥。

白石萌芽生玉种，寒林枝干守丹炉。

缕金滴粉休随俗，翦彩黏膏近守株。

翻忆岭头梅带雪，使归曾得信音无。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言律诗

情感咏物

创作背景

黄州贬谪时期

此诗作于苏轼被贬黄州期间。苏轼在黄州生活清苦，常亲自参与农事与烹饪制作，'酥花'即为当时一种用酥油或类似原料制作的仿生花卉食品。诗中反映了诗人于困境中寻找生活情趣、随缘自适的心境。

源流与释义

体裁 · 源流与定位

本诗属于七言律诗体裁，全诗共八句，每句七字。律诗讲究格律严谨，要求颔联与颈联对仗工整，平仄符合规范。此体式源于齐永明时期，定型于初唐，是宋代文人最常用的诗歌体裁之一。

情感 · 解读

诗人通过对比真酥花与假酥花，表达了对自然本真之美的推崇。诗中借物喻人，以寒林丹炉之喻寄托高洁志趣，结尾转入对岭头梅雪的追忆，含蓄流露出对远方故人的深切思念。

基础解读 READING

语文核心知识

鬭工夫

意为比拼制作技艺的精巧程度。'鬭'同'斗'，即竞争、较量。诗中指这一盘酥花制作得非常精细，仿佛在与真花比美。

孰谓

意为'谁说'。'孰'是疑问代词，谁。此句以反问语气引出下文对'真'与'假'的辩证思考。

全诗白话释义

这一盘用酥油制作的花卉在比拼制作工夫，谁说真的酥花就胜过假的酥花呢？白色的酥芽像是从白石中生出的玉种，寒林的枝干仿佛在守护着炼丹炉。不要去学那些描金滴粉的世俗做法，剪裁彩纸粘贴胶水未免太过死板守株。回想起大庾岭头梅花带雪的景象，不知使者归去后是否曾带回音信？

核心主旨

这首诗通过赞美酥花制作的精巧，表达了诗人对自然本真之美的喜爱。同时批评了当时社会上过度追求奢华装饰的风气，最后借梅雪怀人，展现了诗人丰富的内心世界。

跨学科 · 是什么

酥花植物学

酥花是宋代一种用酥油或麦芽糖制成的仿生食品。酥油是从牛羊乳中提炼的脂肪，色泽乳白，可塑性强。古人利用这一特性，将其捏塑成各种花卉形状，既可观赏又可食用，是古代食品雕刻艺术的体现。

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读写应用

诵读指导

诵读时语调宜舒缓沉稳。首联设问要有起伏；颔联描写要细腻，重读'玉种'、'丹炉'；颈联批评语气要委婉；尾联回忆要深情，'信音无'三字需慢慢收束，留有余韵。

句式仿写

可仿写'孰谓...胜...'的句式进行对比议论。例如：'孰谓虚言胜实语，真心一片值千金。'通过反问句式强调观点，增强语言气势。

写作应用

核心名句'白石萌芽生玉种，寒林枝干守丹炉'可用于描写工艺品制作、自然景观或表达高洁志趣。在写作中，可借鉴其将具体事物抽象化、精神化的手法，提升文章意境。

关联知识图谱

北宋文学家同作者

本诗作者为北宋文坛领袖苏轼，其诗题材广阔，清新豪健。

名句 CLASSIC LINES

白石萌芽生玉种，寒林枝干守丹炉

此联运用道家炼丹意象描绘酥花形态，将白色酥芽比作玉种，将支撑花枝比作守卫丹炉的寒林枝干。比喻新颖奇特，既写出了食品的色泽质感，又赋予了其超凡脱俗的精神气质，体现了苏轼以俗为雅的艺术功力。

标签 TAGS

咏物历史学植物学物理学

作者 POET

杨杰

北宋官员、诗人

和酥花二章 其二