语文核心知识
寒具
寒具是寒食节期间食用的传统油炸食品,即现代所称的馓子。古时寒食节禁火,人们提前炸好食物备用,故称寒具。其口感香脆,便于保存,是古代重要的节令食品。
纤手
纤手意为纤细柔美的手,通常指代年轻女子的手。诗中用此词暗示制作寒具者技艺娴熟,也增添了画面的美感。通过对手的描写,侧面烘托出食物的精致。
诗句释义
第一句写女子用纤纤玉手将面团搓成数尺长的玉色条状。第二句写将面条放入碧绿的油中轻炸,炸至嫩黄深透。第三四句写这炸好的寒具,就像佳人春睡初醒,被压扁了手臂上的金钏。
主旨概括
这首诗是一首咏物诗,专门描写寒食节的传统美食寒具。诗人运用丰富的想象力,将油炸食品的制作过程写得优美动人。全诗语言通俗晓畅,比喻新颖奇特,充满了生活气息。