次韵谢李安上惠茶

飞霞指道教人士的服饰，代指友人有修仙慕道的爱好。长须是古代对仆役的代称，这里指友人派来送茶的仆人。茗芽就是春季采摘的嫩茶叶。寒橐是装茶的布囊，因茶性喜凉所以称寒橐。鸿渐是唐代茶学家陆羽的字，他著有世界第一部茶学专著《茶经》。易牙是春秋时期擅长辨别味道的名人。道山是宋代对秘书省的别称。黄书是宋代馆阁用黄纸抄写的校勘本典籍，可防蛀虫。

老朋友早年就信奉道教喜欢修仙，特意派仆人给我送来新采的茶芽。我赶紧把这些像美玉一样的珍贵茶叶收进茶囊里，中午的时候就迫不及待煮茶品尝，茶汤表面的浮沫像一团雪白的花。我懒得像陆羽那样去写茶学著作，但是辨别水质的本事还能比得上擅长辨味的易牙。从今以后在秘书省办公春天就很少犯困了，剩下的黄纸校勘书籍还能多校勘好几家。

这首诗是秦观为了答谢友人李安上赠送新茶所作，完整描写了收到赠茶、收纳茶叶、烹茶品饮的全过程，既表达了对友人真挚的感激之情，也写出了品茶的闲适乐趣，以及饮茶后精神振奋，可以更高效完成校书工作的愉悦心情，整体风格清新淡雅，充满了文人生活的烟火气。