食酥二首 其二

土酥绝类穆家儿,好著崔家饤坐梨。

如梦甘寒千百颗,雪肌相伴出关西。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言绝句
情感喜悦 · 闲适
创作背景
品鉴关西特产即兴创作
本诗为诗人旅居关西期间,食用当地特产土酥时即兴创作,创作时间为北宋晚期,无明确纪年考证。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于七言绝句体裁,是近体诗的一种,全诗共四句,每句七字,格律要求严格,是宋代文人常用的小诗体裁。
情感 · 解读
全诗核心情感为诗人品尝关西特产土酥时的满足感,以及对土酥优良品质的由衷夸赞,整体风格轻快闲适,充满生活气息。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
土酥指宋代关西地区特产的食品,口感甘寒、色泽雪白。穆家儿指宋代有名的穆家梨,以甜美多汁著称。崔家饤坐梨指崔家出产的用作宴席陈设的优质梨。大家可以通过这些注释快速理解诗歌里的事物指代。这些词汇都是宋代日常饮食相关的常用表述,没有生僻含义。大家能通过注释感知到宋代人对优质果品的品牌认知。这些注释能帮助大家扫清阅读本诗的文字障碍。
逐句白话释义
第一句的意思是关西产的土酥口感风味极像有名的穆家梨,品质非常好。第二句的意思是土酥适合搭配崔家出产的饤坐梨一同食用,风味更佳。第三句的意思是千百颗甘凉清甜的土酥入口,味道美得像在梦境里一样。第四句的意思是这雪白的优质土酥,是从关西地区出产运来的。大家可以通过直白的翻译快速理解全诗的内容。翻译没有添加额外的文学修饰,完全贴合原文的字面含义。能让所有读者都轻松读懂这首描写美食的小诗。
核心主旨与内容概括
这首诗是一首描写日常饮食的咏物小诗,核心内容是诗人品尝关西特产土酥的体验。诗人通过和知名果品的对比,突出了土酥的优良品质。全诗表达了诗人吃到美食时的轻松愉悦心情,充满了生活气息。这首诗也侧面展现了宋代丰富的饮食文化和地方特产特色。大家能从这首小诗里感受到古人对日常小美好的感知能力。内容简单易懂,没有复杂的情感寄托,就是单纯的赞美美食。
跨学科 · 是什么
宋代饤座果习俗民俗学
饤坐梨属于饤座果的一种,是宋代宴席上用来陈设的果品,是当时常见的饮食风俗。这类陈设的果品一般品质都比较优良,既可以观赏也可以食用。体现了宋代人饮食的精致讲究,也能看出当时果品品牌化的特点。大家可以从这个知识点了解宋代的饮食文化细节。这个知识点贴合诗歌里提到的崔家饤坐梨的内容。没有复杂的专业术语,大家都能轻松理解。
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读写应用
诵读指导
诵读本诗的时候每句可以按照二二三的节奏断句,比如“土酥/绝类/穆家儿”。前两句语气平实,读出介绍说明的感觉即可。第三句可以稍微上扬,读出吃到美食的惊喜感。第四句语气放缓,读出对土酥的赞美之感。整体节奏轻快,不需要过于沉重的语气。大家按照这个方法诵读就能很好地传达诗歌的情感。多读几遍就能轻松背诵这首短小的诗作。
句式仿写指导
大家可以模仿“XX绝类XX,好著XX”的句式来描写食物的搭配。比如写“草莓绝类红玛瑙,好著奶油配蛋糕”就符合这个句式的结构。首先要找到想要描写的核心食物,再找一个大家熟悉的同类优质事物类比,最后写适合搭配的食物。这个句式简单好用,非常适合用来描写日常美食。大家平时写日记或者写美食相关的文案都可以使用。仿写的时候不需要严格押韵,能把意思表达清楚即可。
名句写作应用
“如梦甘寒千百颗,雪肌相伴出关西”这句诗适合用在描写地方特产的场景里。比如写家乡的优质水果或者特色美食的时候就可以引用这句诗。能让你的文字更有文化底蕴,也能很好地突出特产的优良品质。比如介绍陕西的白水苹果的时候就可以化用这句诗来写。应用的时候可以直接引用,也可以根据描写的对象稍微修改调整。大家在写游记或者家乡介绍的作文里都可以使用这句诗。

名句 CLASSIC LINES

如梦甘寒千百颗,雪肌相伴出关西
该句是本诗核心名句,以形象的比喻写出了土酥的口感与产地特征,后世多被用来指代关西地区的优质特产。

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作者 POET

曾几 1084/1085-1166
南宋官员、诗人

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