客至具饷庖中止有豚肝客不食
三九家风故自寒，朝来馔客到豚肝。
不须凖拟供涂灶，口腹那能累长官。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言绝句
情感托物言志 · 高洁
创作背景
待客无佳馔有感而作
本诗为南宋诗人刘克庄任地方官期间所作，当日家中有客到访，厨房仅有余存豚肝可做餐食，客人因食物粗简不愿食用，诗人有感于此事，创作本诗抒发自身志向，无其他复杂创作背景相关的考证结论。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言绝句是中国传统古典诗歌体裁，属于近体诗范畴，形成于唐代，格律规范成熟，全篇共四句，每句七字，押韵和平仄均有固定要求，是历代文人言志抒情的常用体裁，在宋代得到进一步发展与普及。
情感 · 解读
本诗核心情感为诗人对自身清贫为官、不事逢迎操守的坚守，暗含对世俗重物质轻精神风气的不屑，同时带有面对客人嫌食的淡然自嘲，整体情感刚正平和，无愤懑之气，集中体现了宋代士大夫的精神风骨与道德追求。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词释义
三九：此处指代三公九卿类的仕宦门第，代指官宦人家。馔客：指招待到访的客人。豚肝：指猪的肝脏，属于普通家常食材。凖拟：指准备、筹备。涂灶：指祭祀灶神的相关活动。长官：此处是诗人对自己的戏称。你可以结合上下文语境理解每个字词的具体含义，这些字词都没有生僻的通假字或者古今异义情况。
逐句白话释义
第一句的意思是官宦人家的家风本来就清寒朴素，没有铺张浪费的习惯。第二句的意思是早上招待客人的时候，厨房里只有豚肝这一种食材可以用来做饭。第三句的意思是完全不需要特意准备祭祀灶神那样丰盛的供品来招待客人。第四句的意思是怎么能够因为口腹享受的欲望，拖累我这个做官的人违背自己的操守。你可以对照原文逐句理解，翻译没有添加额外的文学修饰内容。
核心主旨与内容概括
这首诗记录了诗人日常生活中招待客人的一件小事，因为家里清贫只有普通的豚肝可以待客，客人对此不满不愿食用。诗人并没有因此觉得尴尬，反而借此抒发自己清廉自守的志向，表明自己不愿意为了迎合他人或者追求物质享受，违背自己为官的原则。整首诗内容非常贴近日常，情感真实自然，没有刻意的抒情修饰。
跨学科 · 是什么
宋代士大夫待客饮食习俗社会学
宋代是中国古代社会文化高度发达的时期，士大夫群体的日常生活有相对固定的礼仪规范。一般家庭招待相熟的客人，用普通家常食材就符合礼仪要求，只有招待贵客或者举办正式宴席的时候，才会准备丰盛的酒肉菜品。清廉的普通士大夫俸禄不算很高，家里没有多余的钱财囤积食材，日常饮食都比较朴素，待客也不会特意铺张。豚肝是当时非常常见的普通食材，一般只有普通家庭才会经常食用。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候，整体节奏要平缓自然，不要有过于夸张的情绪起伏。每句的断句都是上二下三的结构，具体断句为：三九/家风/故自寒，朝来/馔客/到豚肝。不须/凖拟/供涂灶，口腹/那能/累长官。前两句可以用平实的叙述语气来读，第三句语调略微上扬，最后一句要读得坚定有力，突出诗人刚正的态度。你可以多练习几次，找到最适合的诵读节奏。
基础句式仿写指导
这首诗的句式非常平实易懂，适合用来仿写表达个人志趣的内容。你可以学习“XXXX故自X，XXXX到XX。不须XXXXXX，XXXX累XX”的固定句式，先点明自己的一贯原则，再点出当前遇到的具体事件，最后表明自己的态度和选择。仿写的时候不需要刻意追求华丽的辞藻，用平实的语言表达真实的想法就可以，比如你可以仿写表达自己不沉迷电子产品、认真学习的志向。
名句日常写作应用
核心名句“不须凖拟供涂灶，口腹那能累长官”适合用在表达坚守原则、不慕虚荣、清廉自律主题的作文里。比如你写关于廉政主题的文章，可以引用这句诗来表现官员清廉自守的操守。你写关于个人修养的文章，可以引用这句诗来表达自己不愿意为了物质享受违背原则的态度。引用的时候不需要改动原句，直接放在段落的开头或者结尾都可以，能够很好地提升文章的说服力。
关联知识图谱
冯谖弹铗同典故
冯谖弹铗是《战国策》里记载的经典典故，战国时期冯谖投奔孟尝君，因为孟尝君给的饭菜里没有鱼，就弹着自己的剑唱歌表示不满，要求更好的待遇。这个典故的情节和本诗里客人因为饭菜只有豚肝不愿食用的情节非常相似。诗人没有像孟尝君那样满足客人的要求，反而借此表明自己的操守，是对这个典故的反向化用。你可以对比两个典故的不同内涵，加深对本诗主旨的理解。
名句 CLASSIC LINES
不须凖拟供涂灶，口腹那能累长官
这两句直白点明诗人的核心志趣，语言平实有力，立意高远，具有极强的精神感染力。
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作者 POET
沈与求 1086年-1137年
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