食鲙

生长江湖中,厌食水中珍。

从得脱死来,颇见乡味亲。

每食无不饱,敢叹蔬茹贫。

老妻生过计,为我鲙鲜鳞。

饤饾盘箸间,玉缕铺缤纷。

不知惊忧后,肠胃久不伸。

疟余病尚在,欲饫嫌膻腥。

所以纵对此,凛如见严宾。

由知饮啄缘,丰俭各有因。

所飨苟无分,对面难沾唇。

可叹赋分薄,一炙亦艰辛。

在近犹参商,其大应吴秦。

岁事已转毂,园葵行献新。

勿拟春蔬薄,春蔬久向人。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言古诗
情感哲理 · 安贫乐道 · 旷达
创作背景
创作背景
本诗作于南宋理宗淳祐年间,诗人方岳因触犯权贵被罢官归乡,疟疾初愈居家休养时,记录妻子为自己制作生鱼片却无法享用的日常事件,触发对人生际遇的感悟而创作此诗,学界公认创作时间为淳祐十年(1250年)前后。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言古诗是古体诗的重要体裁,起源于汉代,篇幅长短自由,不受严格平仄、对仗、押韵规则限制。本诗属于宋代五言古体诗,以日常叙事为载体,兼具抒情与理趣,是宋代古体诗的典型形态,在历代古体诗发展中占据成熟阶段的代表性地位。
情感 · 解读
全诗核心情感分为三层,第一层是罢官归乡后安于清贫生活的满足感,第二层是面对美食无福消受的自嘲式无奈,第三层是对人生际遇自有定分的通透哲思,最终落脚于对平凡日常的乐观期待,历代主流解读均认可其哀而不伤、理趣盎然的情感特质。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
鲙指切得极细的生鱼片,是宋代常见的美食。饤饾指将食物堆叠在盘中的样子,这里指菜肴丰盛。玉缕是比喻切得细白的生鱼片,像玉做的丝线一样。蔬茹指蔬菜类的食物,泛指粗茶淡饭。过计指过多考虑、多虑的意思。饮啄缘本指鸟类饮水啄食的缘分,这里代指人享受饮食的缘分。赋分指人天生的福分、命定的待遇。转毂指转动的车轮,这里比喻时光流逝飞快。
逐句白话释义
我从小生长在江南水乡,早就吃腻了水里出产的珍馐美味。自从躲过死劫平安回乡之后,反而觉得家乡的普通食物格外亲切。每次吃饭都能吃得饱饱的,哪里敢感叹平日里只能吃蔬菜太过清贫。我的老妻子思虑过多,特意为我切了新鲜的生鱼片做菜。一盘盘鱼肉摆放得整整齐齐,细白的鱼片像玉丝一样堆得满满当当。我没料到经历过这么多惊吓忧愁之后,肠胃早就变得虚弱不堪。疟疾刚好病根还没全消,想要多吃几口又嫌鱼肉的腥气太重。所以就算对着这盘难得的美食,我也像面对尊贵的客人一样不敢随意动筷。
全诗核心主旨
这首诗记录了诗人罢官回乡后,妻子为他做生鱼片他却吃不下的日常小事。诗人从这件小事出发,感悟到人生的享受都有各自的定分,不能强求。哪怕是近在眼前的美食,没有福分享用也吃不到嘴里。诗人并没有因为吃不到美食感到沮丧,反而觉得即将到来的春天的蔬菜更加值得期待。全诗没有华丽的辞藻,都是日常口语一般的平实表达。情感真挚自然,充满了历经世事之后的通透豁达。哪怕命运待自己不厚,也能从平凡的生活中找到乐趣。体现了诗人安贫乐道、乐观豁达的人生态度。
跨学科 · 是什么
园葵植物学
诗句里提到的园葵就是现在说的冬寒菜,也叫冬苋菜。它是锦葵科锦葵属的一年生草本植物,口感滑嫩,适合清炒或者煮汤。在宋代的时候,冬寒菜是江南地区老百姓家里很常见的家常菜。它的耐寒性很强,早春的时候就可以采摘食用,所以诗里说它会在开春的时候献上新鲜的菜叶。古人经常把葵当作是蔬菜的代表,很多古诗里都有提到葵的身影。现在南方部分地区还有种植食用冬寒菜的习惯,北方地区相对少见。它的营养价值很高,含有丰富的维生素和膳食纤维,对人体健康很有好处。文学作品里的葵大多都是指这种冬寒菜,不是我们现在说的向日葵。
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读写应用
诵读指导
这首诗是五言古诗,诵读的时候每句可以分成两个停顿,前两个字一顿,后三个字一顿。整体的语速要舒缓平和,不要太快,符合诗歌平实自然的风格。前半部分叙事的时候语气要平缓,就像在说自己家的日常小事一样。读到‘凛如见严宾’的时候语气可以稍微加重一点,突出自己面对美食却吃不下的无奈。读到后面感悟哲理的部分,语气要变得通透豁达,带着一点了然的意味。最后两句写对春蔬的期待,语气要轻快一点,带出乐观的情绪。诵读的时候要注意情感的递进,从平淡到无奈再到通透最后到乐观。整首诗的情感起伏不大,不要有太夸张的语气变化。
句式仿写指导
这首诗里‘所飨苟无分,对面难沾唇’的句式很有特点,是先假设条件再给出结果的转折句式。仿写的时候可以先选定一个日常的小事作为切入点,先写假设的条件,再写对应的结果。比如可以写‘所求苟非愿,千金难动心’,表达如果不是自己想要的东西,再多的好处也不会心动。也可以写‘所行苟无愧,夜半心不惊’,表达如果做事光明磊落,就不怕别人非议。仿写的时候要注意前后两句的对仗,虽然不是严格的律诗对仗,但是字数要一致,意思要对应。可以从日常小事入手,不用找太宏大的主题,越贴近生活越好。这种句式适合用来表达自己的人生态度或者感悟,很有哲理性。仿写的时候可以多试几个不同的主题,找到最适合自己的表达。
名句写作应用
‘所飨苟无分,对面难沾唇’这句名句适合用在表达对人生际遇的感悟的作文里。比如写自己努力争取某个机会却没有得到的时候,就可以用这句话来安慰自己,缘分没到不能强求。也可以用在写不要贪心不属于自己的东西的主题里,告诉大家不属于自己的东西就算摆在面前也不能要。还可以用在人际交往的主题里,形容两个人没有缘分的话,就算离得再近也走不到一起。日常发朋友圈感慨生活的时候也可以用这句话,显得很有文化底蕴。用的时候不用解释太多,大家基本都能理解这句话的意思。这句话和我们平时说的‘是你的跑不掉,不是你的抢不来’意思差不多,但是更加文雅。适合用在记叙文、散文或者议论文里,应用范围很广。
关联知识图谱
莼鲈之思同典故
‘莼鲈之思’是西晋张翰因思念家乡的莼菜羹和鲈鱼鲙而辞官回乡的典故,和本诗里的食鲙同属古代饮食文化相关的典故,都表达了对家乡生活的喜爱。这个典故是大众熟知的通识内容,在很多描写思乡或者饮食的古诗里都会用到,和本诗一样都把饮食和人生选择联系在一起。

名句 CLASSIC LINES

所飨苟无分,对面难沾唇
本句以饮食小事喻人生际遇。

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作者 POET

王洋 1087?-1153/1154?
南宋初官员、诗人

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