“寒筲”指寒冷的竹器或竹篮，这里用来盛放刚收获的青豆。筲，竹编的容器，读音为shāo。这个词点明了秋夜的寒凉气氛，也交代了青豆的盛放器具，为全词奠定了清冷的基调。

“香豆”指刚收获的新鲜青豆，散发着清香。这里特指夏末秋初成熟的豆类，是词人此时剥食的对象。用“香”字修饰豆，突出了食材的新鲜与诱人，也暗示了词人对生活细节的敏锐感知。

寒冷的竹篮惊动了坠落的豆荚，刚收获的青豆散发着香气，一夜之间仿佛铺满了银色的霜。豆粒像明珠一样乱泻而出，盛在金盘中用来佐酒。在绿窗下细细剥开豆荚粗糙的表皮，仿佛在剥水晶，又担心弄坏了头上的春簪。剥豆的动作风韵十足，手上沾染了豆的香气与油脂，嘴唇也染上了颜色。回想以前追凉的美好往事，那时风吹过井边的莎草，月光破碎在长满苔藓的阴凉处。这一颗颗豆粒就像相思的念头，无情地搅动着悲秋的心绪。银台上的烛花已剪，酒杯散乱，梦中见到了阿娇，金屋深沉幽静。什么时候才能再见到那露水沾湿的十香、以及坠落的钗燕金饰呢？

这首词通过描写秋夜剥食青豆的琐事，抒发了词人内心的孤寂与相思之情。词人借物起兴，由眼前的青豆联想到往昔的欢聚，以乐景衬哀情。全词情感细腻，意境优美，表达了深沉的怀人之思与身世之感。