槐叶冷淘

青青高槐叶,采掇付中厨。

新面来近市,汁滓宛相俱。

入鼎资过熟,加餐愁欲无。

碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。

经齿冷于雪,劝人投此珠。

愿随金騕袅,走置锦屠苏。

路远思恐泥,兴深终不渝。

献芹则小小,荐藻明区区。

万里露寒殿,开冰清玉壶。

君王纳凉晚,此味亦时须。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言古诗
情感喜爱
创作背景
夔州夏日创作
本诗作于唐代宗大历二年(公元767年),作者当时寓居夔州,生活相对安定,夏日采摘新鲜槐叶制作特色凉食槐叶冷淘,完成后有感而发创作此诗,未涉及作者其他生平事件。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于唐代五言古体诗,不严格限定平仄、押韵规则,篇幅自由,可灵活铺陈叙事,是古体诗中应用广泛的体裁之一,在唐代文人创作中占据重要地位。
情感 · 解读
全诗核心情感包含两层,一是对亲手制作的槐叶冷淘这一夏日凉食的喜爱与赞许,二是寓居偏远之地仍心系君王,希望将美味进献君主的拳拳忠敬之意,情感真挚朴素,无刻意雕琢痕迹。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
采掇的意思是采摘、拾取,是古代常用的表示采摘作物的词汇。騕袅是古代传说中的一种骏马,奔跑速度极快,这里代指能快速赶路的良马。屠苏原本指草屋,这里指华丽的居所。献芹是典故,指普通人向身份高的人赠送微薄的礼物,表达自己的诚意。这些字词都是理解本诗的基础,没有生僻的异义,大家可以直接按照注释理解。
逐句白话释义
高高的槐树上长满了青青的叶子,我把叶子摘下来送到厨房里。从附近的集市买来新鲜的面粉,把槐叶榨出的汁和残渣都和到面里。放到锅里煮到完全熟透,额外加的餐我都担心很快就吃完。鲜亮的绿色凉面映照着筷子,香喷喷的米饭搭配着芦笋一起吃。吃到嘴里比雪还要冰凉,我劝大家都要尝尝这像珍珠一样的美味。希望能让快马带着这份美食,送到华丽的居所里。我担心路途太远泥泞难走,但我的心意始终不会改变。献芹本来就是很微小的礼物,推荐水藻一样的食物也能表明我的诚意。万里之外的露寒殿里,冰放在清透的玉壶里降温。君王晚上纳凉结束之后,这份美味也是偶尔需要的。
核心主旨与内容概括
本诗完整记录了唐代特色凉食槐叶冷淘的制作全过程,从采摘槐叶、准备面粉、和面烹煮到食用的体验都有细致的描写。作者在品尝完美食之后,生出了要把这份美味献给君王的想法,哪怕路途遥远也不会改变这份心意。全诗内容非常贴近生活,没有华丽的辞藻,非常朴素真实地写出了普通人的生活乐趣和朴素的忠君思想,大家很容易就能感受到诗里的真挚情感。
读写应用
诵读指导
诵读这首诗的时候整体节奏要舒缓轻快,读出轻松愉悦的感觉。前四句写准备食材,语速稍慢,读出准备过程的从容。中间四句写食用体验,语气要明快,读出吃到美食的喜悦感。后面八句写想献给君王的心意,语气要诚恳庄重,语速稍缓。断句的时候每两个字一顿,最后一个字拖长音,比如“青青/高槐叶,采掇/付中厨”,大家按照这个节奏读就能读出诗的韵律感。
句式仿写指导
大家可以仿写“经齿冷于雪,劝人投此珠”的句式,先写事物接触身体的直观感受,再写推荐的态度。比如写冰棒可以写“入口凉于冰,劝人尝此晶”,写西瓜可以写“入喉甜于蜜,劝人食此玉”。仿写的时候注意先找好事物的核心特点,用夸张的手法写感受,再用比喻的手法称呼事物,最后写推荐的内容,这样仿写出来的句子就和原句的结构一致,很有画面感。
名句应用场景
“经齿冷于雪,劝人投此珠”这句可以用在写美食的作文里,尤其是写冰凉的食物的时候,比如写凉面、冰粉、冰淇淋都可以用这句。比如你写夏天吃凉面的感受,可以写“我夹起一筷子凉面塞到嘴里,瞬间凉丝丝的感觉传遍全身,真的是‘经齿冷于雪,劝人投此珠’,我连忙喊弟弟也过来尝一尝。”用这句可以让你的作文更有文化底蕴,比直白写“凉面很凉”要生动很多。
关联知识图谱
唐代饮食文化文化关联
槐叶冷淘是唐代非常有代表性的特色凉食,是研究唐代饮食文化的重要实物参考,本诗对其制作过程的详细记载,能帮助大家直观了解唐代普通人的饮食内容。
杜甫夔州时期诗作同作者
本诗是杜甫在夔州居住时期创作的生活类诗作,和他同期写的很多描写当地生活的诗歌风格一致,都具有朴素真实的特点,能帮助大家了解杜甫在夔州的生活状态。

名句 CLASSIC LINES

经齿冷于雪,劝人投此珠
该句以夸张和比喻的手法精准写出槐叶冷淘的冰凉口感与珍贵特质。

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作者 POET

杜甫 712-770
唐代著名诗人,曾任检校工部员外郎

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