如梦令（寿茶）
龙焙初分丹阙。
玉果轻翻琼屑。
彩仗挹香风，搅起一瓯春雪。
清绝。
清绝。
更把兽烟频爇。
基础信息 BASIC
体裁词 · 小令
词牌如梦令
情感祝寿 · 祝愿 · 雅趣
创作背景
宋代士大夫祝寿咏茶
本首词作者为南宋词人姚述尧，是其在祝寿宴会上分得宫廷赏赐的贡茶后，为贺寿创作的咏茶词，是宋代士大夫阶层雅致社交场景的产物，目前学界对具体创作年份暂无统一考证结论，可确定创作于南宋中前期。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
体裁为宋代小令，属于词的范畴，小令是词中篇幅较短的一类，通常字数在五十八字以内，《如梦令》是常见的小令词牌，本首作品完全符合小令的体裁特征，是宋代咏茶祝寿类小令的代表作品之一。
情感 · 解读
这首词核心情感分为两层，一是对贡茶清醇雅致特质的喜爱与赞美，二是借助咏茶传递出的清雅祝寿祝愿，整体情感冲淡平和，充满宋代士大夫的雅致审美意趣，没有浓烈的情绪宣泄，以物喻情，将祝寿的美好期许融入咏茶场景之中。
词牌 · 源流与格律
《如梦令》原名《忆仙姿》，为五代后唐庄宗李存勖所创制，因词中有“如梦，如梦，残月落花烟重”句，后被苏轼改名为《如梦令》，正体为单调三十三字，七句、五仄韵、一叠韵，本首词完全符合《如梦令》正体格律规范，没有采用变体。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
第一，龙焙指宋代官方设立的贡茶烘焙作坊，产出的茶专供宫廷使用；第二，丹阙指代皇宫、朝廷；第三，玉果指佐茶的精美果品；第四，琼屑指碾磨后细碎洁白的茶末；第五，彩仗指祝寿仪式上的仪仗队伍；第六，春雪这里形容点茶时搅出的洁白茶沫；第七，兽烟指兽形香炉中燃烧香料冒出的烟；第八，爇是燃烧、点燃的意思；第九，叠句“清绝”是说极其清雅纯净。
逐句白话释义
第一句写作者在祝寿宴会上，刚拿到从皇宫分得的龙焙贡茶；第二句写宴席上已经摆放好了佐茶的精美果品；第三句写众人将紧压的贡茶碾碎，细碎的茶末像琼玉的碎屑一样洁白；第四句写祝寿的仪仗队伍从旁走过，带来了阵阵清香的风；第五句写点茶时用茶筅搅拌茶汤，表面泛起一层像春雪一样洁白绵密的茶沫；第六第七句连用两个“清绝”反复赞叹，不管是茶的品质还是现场的氛围都清雅到了极致；第八句写为了烘托这份雅致的氛围，大家频频给兽形香炉添料，让宜人的香气一直弥漫在现场。
核心主旨与内容概括
这首词记录了宋代士大夫祝寿宴会上的咏茶场景，全篇围绕点茶的全过程展开描写，从拿到贡茶到碾茶、点茶，再到赞叹茶的品质、烘托现场氛围，全程没有直白的祝寿话语，却处处透着清雅的祝寿祝愿，体现了宋代文人雅致的审美追求，也展现了宋代饮茶风俗与社交场景的结合。
跨学科 · 是什么
宋代贡茶制度历史学
龙焙是宋代官方设置的贡茶生产机构，地点位于福建建安，也就是今天的福建建瓯，专门生产皇家饮用的贡茶，普通百姓无权享用，从宫廷分得贡茶是极高的荣誉，通常只有得到皇帝赏赐的官员才能获得，这也体现了本次祝寿的主人身份地位较高。
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读写应用
诵读指导
诵读这首词整体语速要放缓，语调要轻柔清雅，不要读得过于激昂；第一二句语速稍慢，读出拿到贡茶的欣喜感；第三句语调稍扬，读出香风拂面的轻松感；第四句语气要带着赞叹，读出茶沫洁白的美感；第五六句叠句“清绝”要重读，前一句稍低，后一句稍高，突出反复赞叹的情绪；第七句语速放缓，读出氛围的闲适感；每句之间的停顿稍长，符合小令的节奏特点。
句式仿写指导
可以模仿这首词以具体场景寄寓情感的写法，选择一个日常的小场景作为描写核心，比如煮咖啡、插花、做手工等；先描写场景的具体步骤，再用叠句抒发自己的感受，最后加一句烘托氛围的收尾；仿写时注意语言要简洁，不要过于冗长，要突出场景的特点和自己的真实感受；叠句的部分要放在作品的后半部分，起到突出情感的作用。
名句应用场景
“清绝。清绝”这个叠句可以用在很多日常写作场景中，比如描写看到美丽的雪景时，就可以用“清绝。清绝。满院琼枝堆玉”来形容；比如品尝到特别清醇的好茶时，也可以用“清绝。清绝。齿颊余香未歇”来表达感受；比如看到清雅的兰花开放时，也可以用这个叠句来赞叹花的气质；使用时要注意对应清雅、纯净的场景，不要用在过于热闹浓烈的场景中。
关联知识图谱
宋代点茶历史关联
第一，这首词的核心内容就是描写宋代点茶的完整流程，和宋代点茶习俗直接关联；第二，宋代点茶是当时主流的饮茶方式，和今天的泡茶方式完全不同；第三，点茶的流程是先将紧压的团茶碾碎成细末，再用沸水冲注，然后用茶筅快速搅拌，直到表面出现绵密的白色泡沫；第四，点茶是宋代文人四艺（点茶、焚香、插花、挂画）之一，是文人宴饮、社交的必备活动；第五，这首词中的“玉果轻翻琼屑”就是碾茶的步骤，“搅起一瓯春雪”就是搅拌出茶沫的步骤；第六，相关内容和宋代茶学著作《茶录》《大观茶论》中记载的点茶流程完全一致；第七，通过这首词可以直观了解宋代点茶的具体场景，感受古人的生活方式；第八，点茶习俗后来传播到日本，发展成为今天的日本抹茶道，是中日文化交流的重要见证。
名句 CLASSIC LINES
搅起一瓯春雪。清绝。清绝
该句是全词的核心名句，生动描写了宋代点茶时搅出洁白茶沫的场景，叠句“清绝”反复咏叹，既突出了茶的清醇特质，也点明了祝寿场景的清雅氛围，后世常被用来形容点茶的雅致场景，也常被引用赞美清茶的美好特质。
标签 TAGS
作者 POET
姚述尧
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