赠酒店胡姬
胡姬春酒店，弦管夜锵锵。
红毾铺新月，貂裘坐薄霜。
玉盘初鲙鲤，金鼎正烹羊。
上客无劳散，听歌乐世娘。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 五言律诗
情感宴饮
创作背景
盛唐都市生活
此诗当作于李白漫游时期，具体创作年代难确考，多认为作于开元、天宝年间游历长安或洛阳时。当时西京长安与东都洛阳胡风盛行，胡姬酒肆是都市繁华景象的缩影。诗人以亲历者视角记录了当时胡姬侍酒、歌舞助兴的社会风俗，反映了盛唐开放包容的文化环境与中外交流的繁盛。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗体裁为五言律诗，全诗八句，每句五字，属近体诗范畴。五言律诗格律严谨，讲究平仄粘对与中间两联对仗，是唐代诗歌成熟的重要标志。此体源于五言古诗，至初唐沈佺期、宋之问时定型，盛唐时期创作达到高峰，李白此作即体现了盛唐五律自然浑成的艺术特色。
情感 · 解读
诗歌通过描绘胡姬酒店内奢华温馨的场景与美味佳肴，渲染出热烈欢快的宴饮氛围。诗人笔下的弦管之声、华美陈设与丰盛菜肴，共同构建了一个令人沉醉的感官世界，核心情感指向对当下欢聚时刻的极致享受与留恋，体现了盛唐士人豪放洒脱、及时行乐的精神风貌。
基础解读 READING
语文核心知识
胡姬
指唐代酒店中从事侍酒、歌舞服务的西域女子。她们多来自中亚或波斯地区，容貌独特，擅长音律舞蹈，是唐代长安、洛阳等大城市酒肆的特色标志，深受文人墨客喜爱。李白诗中多次提及胡姬，反映了当时中外交流的频繁。
鲙鲤
指将新鲜的鲤鱼切成细薄的肉片，即生鱼片。唐代人喜食鱼鲙，切鲙技艺高超，是当时宴席上的珍馐美味。这种食用方式保留了鱼肉的鲜美口感，体现了唐代饮食文化的精致。
诗句通解
胡姬经营的春酒店里，夜间弦管乐器演奏声铿锵悦耳。红色的毛毯铺在地上形状如新月，穿着貂皮大衣的客人坐在似有薄霜的寒气中。玉盘里盛着刚切好的鲤鱼生鱼片，金鼎中正煮着鲜嫩的羊肉。尊贵的客人们不必急着散去，请留下来欣赏胡姬演唱的《乐世》歌曲。
宴饮留客
全诗通过对胡姬酒店环境、陈设、饮食及歌舞的细致描绘，展现了盛唐时期都市夜生活的繁华与富丽。诗人以热情的笔触，渲染出一种温馨、热烈、奢华的宴饮氛围，表达了对美好生活的热爱与留客畅饮的真挚情意。
跨学科 · 是什么
胡风盛行历史学
唐代特别是盛唐时期，由于丝绸之路的畅通，大量西域商人进入长安、洛阳等地。胡姬酒肆成为当时独特的文化景观，反映了唐朝开放包容的社会风气和民族融合的历史背景。胡姬侍酒是当时都市生活的重要组成部分。
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读写应用
诵读节奏
本诗为五言律诗，诵读节奏多为“二-三”结构，如“胡姬/春酒店，弦管/夜锵锵”。中间两联对仗工整，诵读时应注意上下句语气的呼应与连贯。尾联“上客/无劳散，听歌/乐世娘”语气转为亲切挽留，节奏可稍缓，读出殷勤劝客之情。
句式仿写
可模仿颔联“红毾铺新月，貂裘坐薄霜”或颈联“玉盘初鲙鲤，金鼎正烹羊”进行对偶句练习。例如：“碧水映蓝天，白云浮远山”或“银碗盛冰雪，金杯酌晚霞”。重点在于名词对名词、动词对动词、形容词对形容词的工整对仗，以及色彩词的运用。
写作应用
颈联“玉盘初鲙鲤，金鼎正烹羊”极富画面感，适用于描写盛宴、美食或奢华场景的写作中。可引用此句来形容菜肴的丰盛与器皿的精美，表现宴席的隆重与主人的热情。也可化用其意象，描写现代聚餐的欢乐氛围。
关联知识图谱
李白（诗仙）同作者
本诗作者为唐代伟大浪漫主义诗人李白，其诗风豪放飘逸，想象丰富。
五言律诗同体裁
本诗体裁为五言律诗，讲究格律严谨，对仗工整。
名句 CLASSIC LINES
玉盘初鲙鲤，金鼎正烹羊
此联对仗工整，色彩富丽。玉盘与金鼎、鲙鲤与烹羊，展现了唐代饮食文化的精致与豪奢。
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作者 POET
贺朝 生卒年不详，约公元711年前后在世
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