山居杂诗九十首 其三一

“日铸”是地名，位于今浙江绍兴，以产茶闻名，此处指代日铸茶。“建水”原指福建建溪之水，宋代建州为贡茶产地，此处借指上等好茶或好水。“七碗”引用唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中“三碗搜枯肠...七碗吃不得也”的典故，代指饮茶之多。“两腋风”同样化用卢仝诗句“唯觉两腋习习清风生”，形容茶后身体轻爽如仙。“击拂”是宋代点茶的一种技法，指用茶筅击打茶汤。“书元功”意为记录下这原本的、巨大的功劳。

得到了日铸岭产的新茶，其色泽与滋味让著名的建茶都显得逊色。不用说喝满七碗才满足，刚喝一点就觉得腋下生风、飘飘欲仙。烹茶的方法不拘泥于击拂等常规技巧，茶香自然地在唇齿间荡漾。若要论起驱散睡意、提神醒脑的功效，这茶自然值得记下一大功。

这首诗通过描写获得新茶、烹煮品尝的过程，赞美了日铸茶的优异品质。诗人运用典故，生动地表现了茶带来的清爽感受与提神功效，流露出对山居闲适生活的喜爱与自得其乐的心情。