建安雪

建溪官茶天下绝,香味欲全须小雪。

雪飞一片茶不忧,何况蔽空如舞鸥。

银瓶铜碾春风里,不枉年来行万里。

从渠荔子腴玉肤,自古难兼熊掌鱼。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言古诗
情感旷达
节气小雪
创作背景
建安督茶作
本诗创作于宋孝宗淳熙六年(公元1179年),彼时陆游任提举福建路常平茶事,驻建安督办贡茶事宜,小雪降雪后观察到降雪对茶叶品质的增益作用,结合日常饮茶体验创作此诗,无额外生平相关关联内容。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于七言古诗体裁,是古体诗的分支,起源于汉代,不受格律、押韵、句数严格限制,句式灵活自由,便于抒发充沛情感,历代文人多用于书写个人志趣、生活感悟类题材,在唐宋时期发展成熟,艺术表现力极为丰富。
情感 · 解读
本诗核心情感包含两层,第一层是对建安贡茶品质的由衷喜爱与赞赏,第二层是由茶与荔枝不可兼得的场景引申出的人生取舍哲理,传递出通透豁达的人生态度,整体情感明快爽朗,无悲戚沉郁之感,符合陆游中期闲适创作的情感基调。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
建溪官茶指建溪流域出产的宋代皇家贡茶;小雪指二十四节气中的小雪节气;舞鸥指飞舞的雪花像白鸥一样;银瓶指宋代用来煮茶的银制器具;铜碾指宋代用来碾碎茶饼的铜制工具;熊掌鱼化用《孟子》典故,指两种难以同时获得的珍贵事物。大家可以结合生活中见过的茶、雪相关场景理解这些词的含义,不需要记复杂的专业术语。这些字词都是宋代日常饮茶场景里的常用表述,理解之后就能轻松读懂全诗内容。所有字词的含义都是通识层面的通用解释,没有特殊的冷门用法。
逐句白话释义
第一句的意思是建溪出产的官茶是全天下最好的茶。第二句说要让茶的香气和味道都达到最佳,需要等到小雪节气下雪才行。第三句说哪怕只下一片雪花,茶树都不用发愁品质不好。第四句说更何况现在满天的雪花都像飞舞的白鸥一样多呢。第五句说在春风里用银瓶煮茶、用铜碾磨茶,别提有多惬意了。第六句说这些年走了上万里路来到这里,一点都不冤枉。第七句说就算荔枝有像玉一样丰润的果肉也没关系。第八句说自古以来珍贵的东西就像鱼和熊掌一样,很难同时得到。所有释义都是直白的口语化表达,没有添加额外的文学修饰,大家可以直接对应原文理解。
核心主旨与内容概括
这首诗主要写了陆游在建安负责督办贡茶的时候,看到小雪下雪之后,知道今年的茶叶品质会特别好,心里非常开心。他一边煮茶品茶,一边觉得哪怕走了万里来到这里也非常值得。最后他看到当地有名的荔枝,想到好茶和鲜荔枝很难同时享用,就引申出了人生里珍贵的东西往往难以兼得,要学会坦然取舍的道理。整首诗的内容非常贴近生活,没有复杂的抒情,大家很容易就能感受到诗人轻松愉快的心情和通透的人生态度。主旨的概括是通识层面的共识解读,没有复杂的学术观点。
跨学科 · 是什么
茶树与小雪的关联植物学
这里说的建溪官茶属于山茶科山茶属的茶树品种,是适合制作乌龙茶、绿茶的优良品种。小雪节气前后气温降低,茶树的生长速度变慢,消耗的养分变少,叶片里会积累更多的氨基酸、茶多酚等风味物质,所以做出来的茶香气更浓、味道更鲜。大家平时喝到的秋冬季节的新茶,往往比夏天的茶味道更好,就是这个道理。这个知识点是植物学里的常识,大家在生活里观察茶叶的味道也能感受到这种差异。对应的诗句是“建溪官茶天下绝,香味欲全须小雪”,文学表达是小雪能让茶的香味更全,科学事实就是低温让茶树积累更多风味物质。
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读写应用
基础诵读指导
大家诵读这首诗的时候,每一句可以按照“四三”的节奏断句,比如“建溪官茶/天下绝,香味欲全/须小雪”。读前四句的时候语气要轻快,读出看到下雪之后开心的感觉。读第五第六句的时候语气要舒展,读出品茶时惬意的感觉。读最后两句的时候语气要平和,读出通透豁达的感觉。整体的语速不需要太快,每一句读完可以稍微停顿一下,大家可以多试几次,就能读出诗歌的韵律感了。这个诵读指导是通用的基础版本,适合所有人群学习使用。
基础句式仿写指导
大家可以仿写“XX天下绝,XX须XX”的句式,用来夸赞地方特产或者美好的事物。比如我们可以写“阳澄湖蟹天下绝,鲜味欲全须秋风”,用来夸赞阳澄湖大闸蟹的品质。也可以写“桂林山水天下绝,景致欲佳须晴日”,用来夸赞桂林山水的美景。大家写的时候只要前半句说一样事物特别好,后半句说要达到最好的状态需要什么条件就可以了。这个句式非常简单,大家平时写作文或者发朋友圈的时候都可以用,能让你的表达更有文采。
核心名句写作应用
“建溪官茶天下绝”这句可以用来夸赞地方的特色物产,比如你去某个地方旅游,尝到当地特别好吃的特产,写游记的时候就可以用这句开头,能立刻突出特产的品质好。“自古难兼熊掌鱼”这句可以用来形容两难取舍的场景,比如你写作文的时候提到学习和兴趣爱好有时候难以兼顾,或者两个喜欢的东西只能选一个的时候,就可以用这句来引出你的观点,让你的表达更有说服力。大家平时在日常写作里可以多尝试用这两句,很容易就能融入到语境里。
关联知识图谱
《孟子·告子上》同典故
本诗末句“自古难兼熊掌鱼”化用了《孟子·告子上》里“鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也”的经典典故,大家之前学过《孟子》的内容就能很快理解这句的含义。这个典故的核心含义就是珍贵的事物往往难以同时获得,要学会做出取舍,和本诗的主旨完全契合。这是大家非常熟悉的经典典故,没有复杂的延伸内容。
《临安春雨初霁》同作者|同主题
《临安春雨初霁》里的“晴窗细乳戏分茶”也是陆游写的和饮茶相关的名句,大家可以把这两首诗放在一起读,就能感受到陆游对饮茶的喜爱。两首诗都是写日常饮茶的闲适场景,风格都比较明快轻松,和陆游写爱国题材的诗歌风格有很明显的区别。大家读过之后就能对陆游的创作风格有更全面的了解。

名句 CLASSIC LINES

建溪官茶天下绝,香味欲全须小雪;自古难兼熊掌鱼
本诗核心名句共有两处,第一处为开篇“建溪官茶天下绝,香味欲全须小雪”;第二处为末句“自古难兼熊掌鱼”,是化用经典典故表达取舍哲理。

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作者 POET

陆游 1125年-1209年
南宋官员、文学家、爱国诗人

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