食橙寄谢舍人

第一，朱橘指洞庭湖流域出产的红色橘子，是当地有名的特产。第二，锦橙指襄水流域出产的橙子，因为表皮金黄鲜亮像锦缎而得名。第三，玉臼是用玉石制作的捣东西的器具，这里用来捣橙子做酱料。第四，虀是指捣碎的姜、蒜、橘子等做成的调味酱。第五，鲙是指切得很薄的生鱼片。第六，按酒是指用来下酒的配菜。第七，白苞是指用白色纸张包裹的橙子。第八，驿是指古代传递官方文书、运输货物的驿站系统。第九，弄色是指果实成熟后改变颜色的状态。第十，中州是指黄河中下游的中原地区。

第一句的意思是洞庭湖的红橘还没到成熟变色的时候。第二句的意思是襄水边的锦橙已经全都变成了金黄色。第三句的意思是用玉臼把橙子捣成酱，配着生鱼片吃味道格外鲜美。第四句的意思是盛放在金盘里当下酒菜，能让酒杯里的酒香气更浓郁。第五句的意思是锦橙虽然生长在南方地区，但是名气依然很大。第六句的意思是我不信中原地区的客人会吃腻这种美味。第七句的意思是我想要把用白纸包好的橙子托付给驿使寄给你。第八句的意思是只是担心这么好的味道会在路上被风霜破坏掉。

这首诗围绕襄水锦橙展开描写，首先对比了洞庭橘和襄橙的成熟时间，突出襄橙成熟更早的特点。接着描写了用锦橙做酱配生鱼片、当下酒小菜的食用场景，夸赞了锦橙的美味。然后点明锦橙虽然产自南方，但是名气很高，中原人也很喜欢。最后写诗人想要把锦橙寄给友人，却担忧路途风霜破坏风味的细腻心理。整首诗语言质朴自然，既表达了对锦橙的喜爱，也流露了对友人的真切惦念。