刘公实以淮白为饷喜而作诗
食指朝来应吉占，淮鱼远寄喜开奁。
肥鲜正自资糟粕，甘美何劳佐酪盐。
未信鹿头堪并进，定知熊掌不能兼。
慈闱一笑尝珍味，留与儿童例属餍。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言律诗
情感喜悦
创作背景
友人赠鱼作诗
本诗创作于南宋孝宗时期，作者闲居信州期间，友人刘公实从淮河流域寄送当地特产淮白鱼作为礼物，作者打开装鱼的盒奁见鱼肥美新鲜，欣喜之下即兴创作此诗记录此事。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
七言律诗是中国古典诗歌体裁之一，属于近体诗范畴，成型于初唐时期，全篇共八句，每句七字，要求严格的平仄、押韵、对仗规范，在唐宋时期成为文人创作的主流体裁之一，在古典诗歌史上有极高的文体地位。
情感 · 解读
全诗核心情感包含三层，第一层是收到友人远道馈赠特产的意外欣喜与感念，第二层是对淮白鱼天然鲜美味质的赞叹与喜爱，第三层是与家中长辈、孩童分享美食的和睦天伦之乐，情感真挚平实，极具生活气息。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词注释
食指：古人认为食指跳动预示有美食到来；淮白：淮河流域出产的白鱼，是宋代名贵水产；奁：盛放物品的盒子；糟粕：酒滓，这里指用酒腌制或烹制；酪盐：乳酪和盐，泛指调味佐料；鹿头：指鹿头酱，宋代名贵佐餐食品；慈闱：对母亲的尊称；属餍：吃饱，满足。
逐句白话释义
早上起来食指跳动正好应了有美食的吉兆，友人从远方寄来淮白鱼，我开心地打开盒子。鱼又肥又鲜，只用酒烹制就足够好吃，味道甘美根本用不着加乳酪和盐之类的调料。我不信鹿头酱能和它配在一起吃，也知道这么好的鱼和熊掌也没法同时拥有。母亲尝了这珍馐露出了笑容，剩下的还留给孩子们都吃个满足。
核心主旨与内容概括
这首诗围绕收到友人馈赠的淮白鱼展开，先写收到礼物的欣喜，再写鱼的美味，最后写和家人分享的温馨，展现了作者平淡生活中的小确幸，也体现了作者对友情、亲情的珍视。
跨学科 · 是什么
宋代淮白鱼的地位历史学
淮白鱼是宋代江淮地区的名贵特产，是当时宫廷贡品之一，也是士大夫之间互相馈赠的常见贵重礼物，很多宋代文人都写过关于淮白鱼的诗作，能收到远方寄来的淮白鱼是很值得开心的事。
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读写应用
诵读指导
诵读这首诗的时候整体语气要轻快明亮，每句的停顿放在第二字和第四字之后，比如“食指/朝来/应吉占，淮鱼/远寄/喜开奁”，首联读出欣喜感，颔联读出赞叹感，颈联读出肯定感，尾联读出温暖感，语速不需要太快，保持自然流畅即可。
句式仿写指导
可以仿写“肥鲜正自资糟粕，甘美何劳佐酪盐”的转折句式，结构为“XX正自XX，何劳XX”，用来突出事物本身的特质足够优秀，不需要额外的修饰或者辅助，比如写优秀的人可以写“才华正自撑风骨，何劳虚名做装饰”，写风景可以写“山色正自堪入画，何劳彩笔添妆容”。
名句写作应用
“肥鲜正自资糟粕，甘美何劳佐酪盐”这句可以用在三类写作场景中，第一类是写美食类的作文，用来夸赞食材天然的美味；第二类是写人写物的作文，用来夸赞人或者事物本身的禀赋出众，不需要额外的包装；第三类是写生活感悟的作文，用来表达对本真、自然状态的推崇。
关联知识图谱
淮白鱼同意象
淮白鱼是本诗的核心描写对象，是触发作者创作的契机，全诗的情感都围绕收到淮白鱼、品尝淮白鱼、分享淮白鱼展开，是全诗的线索事物。
名句 CLASSIC LINES
肥鲜正自资糟粕，甘美何劳佐酪盐
这两句是本诗的核心名句，精准写出了淮白鱼天然的鲜美特质，无需额外调料调味就足够美味，后世常被用来夸赞食材的天然优质，也可引申夸赞人或事物本身的出众禀赋，无需额外修饰。
标签 TAGS
作者 POET
蔡戡 1141年～？
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