䤌蟹

西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉。

介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚。

魂迷杨柳滩头月,身老松花瓮里天。

不是无肠贪曲糵,要将风味与人传。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 七言律诗
情感赞美 · 雅趣
创作背景
醉蟹题材咏物创作
本诗为古代专门吟咏䤌蟹(即醉蟹)的代表性作品,创作于江南地区醉蟹饮食文化成熟的时期,创作动因是诗人品鉴手工制作的醉蟹后有感而发,属于典型的日常生活题材咏物创作。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于近体诗范畴的七言律诗,全篇共8句,每句7字,格律严谨,对仗工整,是古典咏物诗的典型体裁之一,历代多有以七律创作咏物题材的传统。
情感 · 解读
全诗核心情感围绕醉蟹的独特风味展开,以轻松诙谐的拟人笔触表达对传统饮食的喜爱,同时暗含了对特色美食文化分享、传承的正向价值取向,是古代饮食题材诗歌中少有的兼具趣味性与烟火气的情感表达。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词释义
䤌(miè):古代对醉蟹的专属称呼。湖田:湖泊周边的水田,这里指螃蟹的自然生长产地。介甲:螃蟹的硬质外壳。曲糵(niè):酿酒用的酒曲,这里代指酒。无肠:螃蟹的别称,古代称蟹为“无肠公子”。本套字词释义无生僻专业术语,适合所有人群理解。
逐句白话释义
第一句:西风送来阵阵寒意,成熟的螃蟹从湖田里被打捞出来。第二句:螃蟹就像做了一场酣畅的春梦,掉进了装满酒的坛子里。第三句:原本坚硬的蟹壳泡得像香玉一样软嫩。第四句:蟹的膏黄凝结得像紫霞一样醇厚扎实。第五句:螃蟹的魂魄仿佛还迷醉在杨柳滩头的月色里。第六句:身子却已经终老在装满松花酒的酒瓮小天地中。第七句:不是螃蟹生性贪杯爱喝酒。第八句:是它想要把自己独特的风味传递给世人。
核心主旨与内容概括
本诗是一首专门吟咏醉蟹的咏物诗,通篇采用拟人的手法,将螃蟹制作成醉蟹的全过程、醉蟹的口感特点都写得生动有趣,既写出了醉蟹的独特风味,也表达了诗人对这道传统美食的喜爱之情,内容直白易懂,充满生活气息。
跨学科 · 是什么
醉蟹饮食民俗民俗学
醉蟹是中国江南地区的传统特色美食,有着上千年的食用历史,属于中国传统饮食文化的组成部分,普通民众秋冬季节食用醉蟹的习俗流传至今,没有专业术语,大众都能理解。
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读写应用
基础诵读指导
诵读时采用二二三的断句节奏,每句7字在第2、4字后稍作停顿,整体语气轻快活泼,读出诗歌的诙谐趣味,不需要特殊的诵读技巧,普通大众都能掌握。
基础句式仿写指导
可以仿写本诗尾联“不是XX贪XX,要将XX与人传”的拟人句式,用于咏物类写作,比如写梅花可以仿写为“不是寒梅贪霜雪,要将清芬与人传”,仿写逻辑简单,容易上手。
名句日常写作应用
本诗的核心名句可以用于介绍地方特色美食、描写传统饮食文化、记录非遗传承相关的日常写作场景,比如写家乡醉蟹的作文时,可以引用这句来体现美食的特色与传承价值,适配场景非常广泛。
关联知识图谱
无肠公子同典故
古代文人将螃蟹称为“无肠公子”,是螃蟹的经典雅称之一,本诗中“无肠”就是对螃蟹的指代,属于大众普遍知晓的文学常识。

名句 CLASSIC LINES

不是无肠贪曲糵,要将风味与人传
该句是本诗核心名句。

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作者 POET

高似孙
南宋淳熙十一年进士,地方官员、诗人、方志与目录学学者

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