咏家酝十韵

灵均是战国时期楚国诗人屈原的字，伯伦是西晋名士刘伶的字，两人都是古代与饮酒相关的著名人物。杜指杜康，传说中酿酒的发明者，后世常用来代指酒。陈指姓陈的酿酒师傅，白居易从他那里得到了新的酿酒配方。曲糵就是酒曲，是酿酒时用来发酵的原料。撇𥬠是过滤酒的动作，陶巾指陶渊明过滤酒用的葛巾。竹叶、榴花都是古代常见的酒的名称。

从古到今人们都笑屈原独自清醒，如今我效仿刘伶天天长醉。旧的酿酒方法依稀是从杜康那里传下来的，新的精妙配方是从陈师傅那里得来的。重阳节的时候取上好的井水，用上寅日制作的酒曲发酵灵气足。酿造糯酒不用劳烦煮上等的范黍，过滤酒哪里需要借陶渊明的葛巾。平常嫌弃竹叶酒太过普通浑浊，现在才觉得榴花酒也不够纯正。酒瓮打开的时候香气浓烈，瓶子封存之后味道甜中带辣。捧着酒杯怀疑这明澈的酒水是从天上化来的，喝下去就像暖阳进了肚子满是春意。颜色通透在玉壶里看不出表里，光在金盏里晃动格外有精神。它能把烦心事变成闲事，能把忧愁的人变成快乐的人。这应该是世间的圣贤之物，我打算和它做一辈子的朋友。

这首诗记录了白居易自己在家酿酒的完整过程，从酿酒的原料、配方来源，到酿好之后酒的香气、味道、色泽，再到饮酒之后的感受都写得十分清楚。诗人通过歌咏自家酿的美酒，表达了自己对闲适生活的喜爱，还有不效仿屈原独醒、愿意学习刘伶醉酒的超脱世俗的人生态度，整体氛围轻松愉快，充满了生活气息。