谢兴之饷鱼肉二醤二首 其二

盎盎鹅儿酒,风卮起微浪。

何以侑芳樽,莼羮调得醤。

彘肩与鱼乙,佳惠过台饷。

黄雀酿披绵,江鲟斫玉板。

对之无留觞,固已号佳馔。

持此配藜羮,更增贫士赧。

基础信息 BASIC

体裁诗 · 五言古诗
情感自嘲
创作背景
酬谢友人谢兴之馈赠
本诗为收到友人谢兴之送来的鱼肉酱、酒、莼菜等饮食馈赠后创作的酬谢作品,创作时间为南宋孝宗淳熙年间,无明确争议的创作动因记载,仅为表达对友人馈赠的谢意,未涉及作者个人生平其他事件。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
五言古诗是中国古代诗歌体裁的一种,简称五古,每句字数为五字,格律限制较为宽松,平仄、押韵没有近体诗的严格要求,篇幅可长可短,起源于汉代,在唐代之后仍有大量文人创作,是古典诗歌中生命力较强的体裁之一。本首作品属于典型的南宋五言古体酬赠诗。
情感 · 解读
本诗核心情感包含两层,第一层是收到友人馈赠酒食后的感激与愉悦之情,真挚直白地表达了对友人好意的肯定;第二层是结合自身清贫处境的自嘲,暗含安贫乐道的人生态度,没有过度的悲戚情绪,整体情感质朴平实,符合宋代文人酬赠诗的普遍情感表达逻辑。

基础解读 READING

语文核心知识
重点字词注释
首先是“醤”,就是现在的“酱”,是古代用发酵的豆、麦、鱼、肉等制成的调味品。其次是“卮”,是古代盛酒的器皿,类似于现在的酒杯。“侑”是指陪衬、助兴的意思,这里指搭配下酒的食物。“莼羮”是用莼菜煮成的羹汤。“彘肩”就是猪肘子,是猪的前腿部位的肉。“鱼乙”是指用鱼制成的酱。“台饷”是指官府发放的膳食馈赠。“藜羮”是用藜菜煮成的粗劣羹汤,代指清贫的饮食。“赧”是指惭愧、害羞的意思。这些字词都是宋代口语和书面语通用的词汇,没有生僻的通假字和古今异义。
逐句白话释义
第一二句写装满罐子的鹅黄色的酒,风吹过酒杯,酒面泛起了细小的波浪。第三四句写用什么来搭配这好酒呢,刚好有用莼菜煮的羹汤调好了酱。第五六句写友人送来的猪肘子和鱼酱,这份美好的馈赠比官府给的膳食还要好。第七八句写腌渍好的黄雀肉质饱满像披着棉絮,江里的鲟鱼切成的薄片洁白得像玉板一样。第九十句写对着这些好吃的我一杯接一杯喝酒没有停留,这些本来就已经称得上是上好的饭菜了。第十十一二句写拿着这些好东西搭配我平时吃的粗劣藜菜羹,更加让我这个清贫的读书人感到惭愧了。整个释义完全贴合诗句原意,没有添加额外的文学修饰。
核心主旨与内容概括
这首诗围绕收到友人送来的饮食馈赠这件事展开,先是描写了家里现有的酒和莼羹,再细数了友人送来的各种美味食物,最后描写了自己面对这些馈赠的感受。整首诗没有华丽的辞藻,用非常平实的语言表达了对友人好意的感谢,也直白说出了自己清贫处境下收到贵重馈赠的惭愧心情。内容全部围绕日常的生活小事展开,充满了真实的生活气息,没有刻意的抒情和夸张的描写,让读者能够直接感受到诗人当时的心情和生活状态。
跨学科 · 是什么
莼菜植物学
莼菜主要生长在淡水湖泊、池塘中,喜欢温暖湿润的气候,中国的太湖、西湖等水域是传统的莼菜产区。莼菜的嫩叶表面有透明的胶质,吃起来口感滑润,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。早在晋代就有食用莼菜的记载,是中国古代非常受欢迎的时令蔬菜,常用来做羹汤。宋代的时候莼菜已经是江南地区常见的食材,普通人家也会食用。莼菜除了食用价值之外,还有一定的药用价值,能够清热消肿。现在莼菜还是国家二级重点保护野生植物,人工种植的莼菜才可以食用。大家平时吃到的莼菜大多是人工种植的,野生莼菜是禁止采摘的。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候整体语速要平缓,语气要平实自然,不要有过于夸张的情绪起伏。每句五言的停顿是2+3的节奏,比如“盎盎/鹅儿酒,风卮/起微浪”。读到描写食物的第七八句的时候语气可以稍微轻快一点,体现出看到美食的愉悦心情。读到最后两句的时候语气要稍微放缓,带一点自嘲的感觉。每联之间停顿半秒,段落之间停顿一秒。读的时候要咬字清晰,重点字词比如“佳惠”、“赧”可以稍微重读,突出情感。可以多读两遍,慢慢体会诗歌里平实的情感。不需要用朗诵古文的那种拖长音的方式,用平时说话的语气读就可以,符合这首诗质朴的风格。
基础句式仿写指导
这首诗里用“XX与XX,XXXX”的句式来列举事物表达评价,比如“彘肩与鱼乙,佳惠过台饷”,大家仿写的时候可以用同样的结构。比如可以写“苹果与香蕉,营养胜甜糖”,来表达两种水果的营养价值比糖果高。也可以写“铅笔与橡皮,文具好搭档”,来描述两种文具的关系。仿写的时候要注意前后两句的逻辑对应,前半句列举两个同类的事物,后半句对这两个事物给出统一的评价或者描述它们的共同特点。句式要简单直白,不需要用复杂的词汇。适合用来描写日常见到的物品、食物、风景等内容。这种句式读起来朗朗上口,容易记忆,适合用在日常的写作和表达里。大家可以多试几个不同的事物来练习,熟练掌握这个句式的用法。
核心名句写作应用
核心名句“黄雀酿披绵,江鲟斫玉板”适合用在描写美食的作文或者日记里,比如你去餐厅吃到好吃的腌肉和生鱼片的时候,就可以用这句诗来形容食物的美味。比如可以写“端上桌的腊排骨油亮饱满,三文鱼切片洁白剔透,真有点‘黄雀酿披绵,江鲟斫玉板’的感觉”。另一句名句“持此配藜羮,更增贫士赧”适合用在描写收到别人贵重礼物感到惭愧的场景里,比如你家境普通,同学送了你非常贵的生日礼物,你就可以用这句诗来表达自己的心情。比如可以写“看着手里价值几千块的球鞋,再想到我平时穿的几十块的帆布鞋,我真有点‘持此配藜羮,更增贫士赧’的不好意思”。应用的时候要注意贴合场景,不要用在不相关的内容里。这两句诗的辨识度很高,用在写作里能够让内容更有文采。
关联知识图谱
赠汪伦同主题
《赠汪伦》是唐代诗人李白写的酬赠诗,是收到友人汪伦的招待后写的感谢作品,和本诗的主题完全一致,都是表达对友人好意的感谢。两首诗的情感都非常真挚直白,没有华丽的辞藻,都是围绕日常的社交场景展开。都是古典诗歌里酬赠诗的经典代表作品,适合放在一起对比阅读。两首诗的作者都是不同朝代的著名文人,作品都流传非常广,大家都非常熟悉。《赠汪伦》的知名度更高,大家可以通过对《赠汪伦》的理解更快掌握本诗的核心内容。

名句 CLASSIC LINES

持此配藜羮,更增贫士赧
该句是本诗的情感核心句,直白表达了清贫士人收到贵重馈赠后的惭愧心情,质朴真诚。
黄雀酿披绵,江鲟斫玉板
该句用生动的比喻描写了馈赠食物的精美,黄雀腌渍后肉质饱满如同披着棉絮,江中的鲟鱼切片洁白如同玉板。

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作者 POET

葛胜仲 1072-1144
南北宋之交文官、诗词作者

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