题前寺中洲茶
中洲绝品旧闻名，瀹以寒泉雪乳轻。
怪得道人长不睡，一瓯唤醒梦魂清。
基础信息 BASIC
体裁诗 · 七言绝句
情感抒怀
创作背景
游览寺院品茶题作
本诗为作者游览江南属地前寺时，饮用寺院所产中洲茶后有感而作，学界公认创作时间为南宋绍兴年间，创作动因是作者有感于中洲茶的极佳风味与提神效果，即兴题于寺壁。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
本诗属于近体诗范畴的七言绝句，是唐代以来成熟的古典诗歌体裁，全篇共四句，每句七字，格律要求严谨，在宋代文人日常题咏场景中应用极为广泛，历代文体定位为短小精悍的抒情类体裁代表。
情感 · 解读
本诗核心情感为对前寺中洲茶绝佳品质的由衷赞美，同时抒发了品茶后神清气爽、心境澄澈的闲适愉悦之感，情感层次直白真挚，是宋代文人咏茶类作品的典型情感表达。
基础解读 READING
语文核心知识
重点字词释义
首先“瀹”读作yuè，是煮、烹煮的意思，特指古代烹茶的动作。其次“雪乳”指的是烹茶后茶汤表面浮起的白色细腻浮沫，是好茶的典型特征。最后“瓯”读作ōu，指的是古代用于饮茶的小型陶瓷杯子，是唐宋时期常见的饮具。这几个字词都是理解本诗的基础，没有生僻的通假字或者古今异义内容。
逐句白话释义
第一句的意思是中洲出产的顶级好茶早就名声远扬，很多人都知道它的品质很好。第二句的意思是用清冽冰冷的山泉水来煮这种茶，煮好的茶汤表面浮着像雪乳一样轻盈洁白的浮沫。第三句的意思是怪不得寺里的道长经常没有睡意，看起来一直都很精神。第四句的意思是只要喝上一杯这样的好茶，就能让人从昏沉的睡梦当中清醒过来，整个人都神清气爽。
核心主旨与内容概括
这首诗的内容围绕品尝中洲茶的经历展开，开篇先点明中洲茶的名气很大，接着描写烹茶后的茶汤状态，再通过道人长期不睡的疑问引出茶的功效，最后点明品茶后的清爽感受。全诗整体表达了作者对中洲茶绝佳品质的赞美，也抒发了自己品茶之后轻松愉悦、心境澄澈的闲适感受，内容简单易懂，情感真挚自然。
跨学科 · 是什么
茶的生物学属性植物学
我们日常饮用的茶叶都是山茶科山茶属茶树的幼嫩芽叶经过不同工艺加工制成的，根据加工方式的不同可以分为绿茶、红茶、乌龙茶等多个品类。茶叶当中含有咖啡碱、茶多酚等多种有益成分，其中咖啡碱能够刺激中枢神经，起到提神醒脑、缓解疲劳的作用，这也是诗里写喝茶能让人清醒的科学原理。中洲茶属于宋代寺院种植的优质绿茶，品质优异所以被称作绝品。
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读写应用
基础诵读指导
诵读这首诗的时候要按照七言绝句的常见节奏断句，每一句都按照“二二三”的节奏来停顿，具体断句为：中洲/绝品/旧闻名，瀹以/寒泉/雪乳轻。怪得/道人/长不睡，一瓯/唤醒/梦魂清。诵读的时候前两句语气要平缓，突出对茶的赞美之感，后两句语气可以稍微上扬，体现出恍然大悟和品茶后的舒畅感，整体语速不要太快，保持舒缓的节奏即可。
基础句式仿写指导
这首诗里“怪得……，一……”的句式十分适合用来写发现某种事物特殊功效的场景，仿写的时候先提出一个让人疑惑的现象，再点明产生这个现象的原因。可以仿写的例子比如：“怪得行人频驻足，一园桂子暗香浮。”意思是怪不得路过的人都纷纷停下脚步，原来是整个园子的桂花都开了，暗暗飘来香气。还可以仿写：“怪得孩童齐欢笑，一庭彩蝶逐风飞。”用这个句式写出来的内容生动自然，很有画面感。
名句日常写作应用
“怪得道人长不睡，一瓯唤醒梦魂清”这句名句适合用在描写品茶、提神、享受闲适生活的日常写作场景里。比如写自己熬夜学习的场景时可以用：“已经到了深夜十二点，我对着书本昏昏欲睡，起身泡了一杯浓醇的绿茶，喝下之后只觉得神清气爽，真有种‘一瓯唤醒梦魂清’的畅快感觉。”还可以用在描写茶文化的作文里：“中国的茶文化有着上千年的历史，一杯好茶带来的不仅是舌尖上的享受，更是‘一瓯唤醒梦魂清’的精神慰藉。
关联知识图谱
宋代寺院茶同类事物
中洲茶是宋代寺院茶的典型代表，宋代很多寺院都有自己的茶园，生产的茶叶品质普遍较高，寺院茶也是宋代茶叶品类里的重要组成部分，和中洲茶属于同一类的寺院产茶叶。
名句 CLASSIC LINES
怪得道人长不睡，一瓯唤醒梦魂清
本句生动写出了茶的提神功效与品饮后的舒畅感受。
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作者 POET
王洋 1087？-1153/1154？
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