蟹

扳罾是古代一种用来捕捞鱼虾蟹的方形渔网，操作时需要用竹竿支架拉起。篾篓是用竹片编织的容器，用来装捕捞到的水产。蟛蜞是一种生长在水边的小型螃蟹，个头小肉少。蝤蛑就是现在说的梭子蟹，体型较大肉质肥美。无肠公子是古人对螃蟹的别称，来源于古代志怪典籍。尖脐指公蟹，腹部的壳是尖形的，团脐指母蟹，腹部的壳是圆形的。橙膏是用橙子捣成的酱料，古人吃蟹时用来解腥提鲜。泥封酒是古代用泥土封住坛口储存的黄酒，味道醇厚。张翰是西晋时期的文学家，传说他在洛阳做官时因为想念家乡的莼菜羹和鲈鱼脍，就辞官回家了。

农历十月的湖边田地降下清霜，晚稻刚刚飘出香气，螃蟹长得肥美又凶猛像老虎一样。渔民们扳起渔网拖起网兜，捕捞到的螃蟹多得像比赛赢了一样，挑着竹编的篓子到水边售卖。这些螃蟹爪子伸开有一尺长，青黑色的硬壳像铁一样，还反射着湖面的光。我之前吃过小蟛蜞和石蟹，这次见到这么大的螃蟹感觉非常惊讶。买蟹的时候最讨厌长着黄胡子的老商贩，我给他十文钱他还嫌少。大家都夸这种螃蟹的味道比梭子蟹还要鲜美，公蟹的味道比母蟹还要好。煮熟的螃蟹堆满盘子像琳琅的美玉，拌上橙子做的酱和调好的酱汁就可以吃了。掰开蟹壳里面装满了像红玉一样的蟹黄，两只大蟹钳里的肉像琼酥一样又白又香。在岸边买了一坛泥封的黄酒，一边细嚼蟹肉一边频频喝酒根本停不下来。西晋的张翰因为想念家乡的鲈鱼辞官回家，他知道这么美味的螃蟹味道吗？事物有可爱的地方也有可恨的地方，曾经听说青蝇因为会叮人被人讨厌。螃蟹虽然被叫做无肠公子确实很美味，但是不能让掌权的人像螃蟹一样在世上横行霸道。

全诗围绕江南十月吃蟹的场景展开，先写螃蟹丰收的景象，再写买蟹、煮蟹、吃蟹的全过程，体现了诗人闲居生活的闲适乐趣。最后诗人笔锋一转，借螃蟹横着走的特点，讽刺当时掌权的权贵们像螃蟹一样横行霸道，表达了对官场黑暗的不满。整首诗语言通俗生动，既有生活气息又有深刻的讽刺意味。