先生馋病老难医。
赤米厌晨炊。
自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。
肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
基础信息 BASIC
体裁词
词牌朝中措
情感旷达 · 闲适
创作背景
晚年隐居
此词作于朱敦儒晚年退居嘉禾（今浙江嘉兴）时期。作者历经南渡动荡，晚年厌倦官场纷争，隐居乡野，生活清贫但心态平和。词中“自种畦中白菜”等句真实反映了其晚年躬耕自给、安贫乐道的隐居生活状态。
源流与释义
体裁 · 源流与定位
词牌名，又名《照江梅》、《芙蓉曲》。属双调小令，全词四十八字，分上下两片，格律严谨。宋人常用此调抒写日常生活情趣或感怀，风格可婉约可豪放，朱敦儒此作即以该调叙写田园生活。
情感 · 解读
词人通过描述自己年老多病却依然贪恋美食的趣事，展现了在困境中自我解嘲、随遇而安的豁达心态。全词语言通俗幽默，情感真挚自然，体现了作者晚年淡泊名利、安贫乐道的生活态度。
词牌 · 源流与格律
本词牌正体为双调四十八字，上片四句三平韵，下片四句两平韵。朱敦儒此作严格遵循正体格律，押平声支思韵（医、炊、齑、丝、痴），声韵和谐，朗朗上口。
基础解读 READING
语文核心知识
赤米
指一种颜色较红、品质较粗糙的米。在古代，赤米通常是贫苦人家食用的粮食，与精磨的白米相对。词人提到“厌晨炊”，说明长期食用粗劣的赤米让他感到有些厌倦，这也为后文对美食的渴望做了铺垫。
黄齑
指腌制的咸菜，通常用白菜、萝卜等蔬菜腌制而成，因腌制后颜色发黄，故称黄齑。这是古代普通百姓餐桌上常见的佐餐小菜，词人亲自种植白菜并腌制，体现了生活的自给自足。
汤饼
古代对面条或面片汤的统称。在宋代，汤饼是人们日常喜爱的主食之一。词中形容“汤饼如丝”，说明面条切得非常细长均匀，厨艺精湛，也让人联想到食物的美味口感。
全句释义
先生我馋病犯了，年老体衰难以医治。每天早晨吃那粗糙的赤米，真是让人厌烦。自己亲手在菜园里种下白菜，腌制成一瓮瓮黄澄澄的咸菜。切得细细的肥葱，用香油慢慢煸炒，煮出的面条细如丝线。早晚喝上一杯酒没什么坏处，别去痴心妄想那神仙的九转丹药了。
核心主旨
这首词通过描写词人晚年隐居时的饮食生活，展现了他安贫乐道、随遇而安的生活态度。虽然物质生活清贫，吃的是粗米咸菜，但词人依然能从亲手种植、烹饪的过程中找到乐趣，并以幽默自嘲的口吻表达了对现实生活的满足，否定了虚无缥缈的神仙之说。
跨学科 · 是什么
植物学植物学
白菜是十字花科芸薹属的二年生草本植物，原产于中国北方，后引种南方。它喜冷凉气候，较耐寒，适合在秋冬季节种植。白菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是中国人冬季主要的储备蔬菜之一，正如词中所述，常被用于腌制咸菜以备过冬。
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读写应用
诵读指导
全词语言通俗，节奏明快。上片起句“先生馋病”可读得稍重，带出幽默感；“自种畦中白菜”一句要读得轻快，表现劳动的喜悦。下片“肥葱细点”三句是短句排比，诵读时节奏要紧凑，语速稍快，体现出烹饪时的忙碌与兴奋。结句“神仙九转休痴”要读得洒脱有力。
句式仿写
仿照“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑”的句式，运用动宾结构进行对仗描写。例如：“亲摘园中青果，酿成瓶里香醪”或“手植庭前丹桂，熏成炉畔清芬”。这种句式适合描写亲手劳作并享受成果的过程。
写作应用
“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑”这两句可用于描写田园生活、劳动乐趣或表达安贫乐道的主题。在写作中，可以引用此句来论证“劳动创造快乐”或“平淡生活亦有真味”的观点，增加文章的生活气息和文化底蕴。
关联知识图谱
朱敦儒同作者
本词作者，南宋著名词人，字希真，号岩壑，人称“朱希真”。其词风旷达，多写隐逸生活，有《樵歌》传世。
隐逸词同主题|同流派
本词属于隐逸题材，通过描写日常饮食起居，表现了词人远离官场、回归自然的隐逸情怀，是南宋隐逸词的代表作之一。
名句 CLASSIC LINES
自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑
这两句生动描绘了词人亲自耕种、腌制咸菜的田园生活细节，语言质朴自然，极具生活气息。它不仅是作者晚年生活的真实写照。
标签 TAGS
作者 POET
朱敦儒 1081年-1159年
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