听江十诵食鲙诗戏简圣俞

弹，敲击。铗，剑把。'弹铗'指敲击剑把，是战国时冯谖的故事，这里用来表达希望得到重视和改善待遇的愿望。这个典故后来常用来形容有才干的人希望得到赏识，或者形容生活贫困、怀才不遇的状态。

指菰米，即茭白的种子。古代菰米是六谷之一，煮成的饭香滑可口，被称为'雕胡饭'。在古代文学作品中，雕胡饭常被用来形容食物的精美和生活的雅致，是南方常见的一种优质主食。

长安城里贫穷的客人没有鱼吃，大声唱着'长铗归来乎'的歌。主人听到了歌声明白了客人的心意，倒上酒买来鱼一起喝醉。一条鱼价值百金难以偿还，拿起刀切鱼片动作快得像挥舞雪霜。鱼鳞分开骨头解散光泽像珠玉，端起盘子拿起筷子肉丝像丝线一样长。楚地的雕胡饭香而且干净，吴地的羹汤喝进嘴里像吞了雪一样爽快。主人高兴地写诗客人举杯祝寿，撕开竹简摇动笔杆在寒月下写字。我也是个漂泊的人在秋天里萧条，想着鲈鱼回头望江汉路途遥远。路过门口大嚼一顿求得痛快，吟诗忘了味道像听到了韶乐。你要是乘风驾船去沧海，更要把长鲸切了好等着你。

这首诗通过描写主人买鱼做菜款待客人的经过，表达了诗人对友情的珍重和感激。同时，诗人也由吃鱼联想到自己漂泊在外的处境，抒发了对家乡的思念。最后几句展现了诗人豪迈乐观的性格，把吃鱼的小事写得很有气势。