与村邻聚饮二首 其一

牢九：又作牢丸，是宋元时期流行的一种面食，类似现在的包子或蒸饼。脍残：原指残余的鱼脍，这里指烹煮的鱼带有鱼脍的鲜香。鸡跖：指鸡的脚掌，是古代常见的下酒菜肴。菰白：就是现在的茭白，是常见的水生蔬菜。豚肩：指猪的肘子，属于宴席上的硬菜。韭黄：是冬季在无光环境下培育的韭菜，颜色嫩黄口感鲜美。珍烹：指珍贵美味的菜肴。乡闾：指乡里、乡亲。

第一句的意思是冬天的时候乡里的乡亲们聚集在一起举办宴席。第二句的意思是宴席上各种珍贵美味的菜肴都能吃到。第三句的意思是螃蟹搭配着牢九食用，味道十分鲜美。第四句的意思是煮好的鱼散发着类似鱼脍的香气。第五句的意思是鸡脚掌搭配茭白食用十分合适。第六句的意思是猪肘子的菜品里夹杂着鲜嫩的韭黄。第七句的意思是大家尽情享受今天的欢乐不要吝惜。第八句的意思是年成的丰收和歉收本来就不是固定不变的。

这首诗是作者辞官回到故乡生活期间创作的作品。全诗围绕冬日和村邻一起聚餐的场景展开描写。前六句详细罗列了宴席上的各种美味菜肴，展现了乡村宴席的丰富和热闹的氛围。最后两句直接抒发作者的感想，劝大家珍惜眼前的欢乐，不要为年成的好坏过度担忧。整首诗充满了浓郁的生活气息，展现了作者对乡村生活的热爱和豁达的生活态度。