御酥指宫廷御用的酥油或乳酪制品。在本词中，词人用此材料制作假花，说明其质地细腻、色泽润泽，体现了当时高超的食品工艺与审美追求。这种以食材制花的做法，既写实又富有雅趣，展现了宋人生活情趣的一个侧面。

鹅黄原指幼鹅的淡黄色羽毛，在诗词中常借指颜色或美酒。此处指新酿成的酒，酒色呈淡黄，故称鹅黄酒。这种酒在宋代极为名贵，口感醇厚，是士大夫宴饮时的佳品，常被诗人用来代指美酒。

上片写花的姿态：天生的美貌如婵娟般美好，妆饰的光彩荡漾流动。用御用的酥油做成了花朵的模样。夭桃和繁杏本来就很妖艳美丽，文雅的鸳鸯和彩凤能够依偎相伴。下片写宴饮之乐：艾草散发着浓郁的香气，新酿的鹅黄酒醇厚诱人。嘹亮的歌声清脆激越，直上云霄。夜里的寒气无法逼近绣着芙蓉的帘幕，醉意中只觉得春天正向自己走来。

这首词通过描写冬夜宴饮的场景，展现了词人对美好生活的热爱与享受。词中既有对精致人造花景的描绘，又有对美酒清歌的赞赏，最后以醉中觉春作结，表达了词人借宴饮之乐消解冬夜寒冷、在富丽环境中感受春意的闲适心境。